{"title":"Enkla knivar","description":"\u003cp\u003eKöp exakt det blad du behöver, snarare än ett set med knivar du aldrig kommer att sträcka dig efter. Varje form är här individuellt: santoku och gyuto för vardagsförberedelser, nakiri för grönsaker, kiritsuke för skivning, plus bröd, urbening, bruks-, skalnings- och fruktknivar. Alla är av japanskt stål — VG10 eller AUS-10 Damascus vid cirka 60 HRC — och de flesta kommer med en träskida. Är du osäker på var du ska börja? En santoku eller gyuto är den rätta första kniven för de flesta.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kiritsuke","title":"Kiritsuke Damaskus stålkniv med färgat ebenholtshandtag","description":"\u003cp\u003eDen\u003cstrong\u003e \u003cem\u003eKiritsuke\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e kniv är en av de få traditionella japanska knivblad som kan användas som en \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eYanagi\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e(fiskskärare) eller en \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eUsuba\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e (grönsakskniv). \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet är en mycket mångsidig kniv som kan användas för att utföra många av de uppgifter som normalt görs med en \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGyuto\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e (Kockkniv).\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDess lätta, dubbelfasade kant kan användas för att utföra många av de uppgifter som normalt görs med en \u003cb\u003e\u003ci\u003eGyuto\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn verkligt mångsidig kockkniv (\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eKiritsuke\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e) på grund av dess förmåga att \"Rock and Chop\" och passar alla klippstilar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDamaskusstålblad\u003c\/strong\u003e med \u003cstrong\u003e67-lager\u003c\/strong\u003e (VG10 kärna och 33 vikta damaskuslager) är korrosionsbeständig och seg med en Rockwell-hårdhet på HRC 62.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladets funktioner a \u003cstrong\u003eFireball Damaskus stål Billet mönster\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHar unikt färgat, åttkantigt handtag. Varje kniv har ett unikt handtag och färgen kommer att variera från kniv till kniv. Vissa kan ha flera färger och andra kan ha mindre (\u003cstrong\u003efärger kan inte väljas\u003c\/strong\u003e).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDubbel fas\u003c\/strong\u003e skäregg slipad med den traditionella japanska \"Honbazuke\"-metoden, där bladet slipas och poleras för hand i tre steg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSmidd med importerad \u003cstrong\u003eVG-10 rostfritt stål\u003c\/strong\u003e för kärnbladsmaterialet, plus 66 lager Damaskus-stål, kommer detta blad att hålla hela livet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVår \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eKiritsuke\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e har ett åttkantigt handtag av trä som är kemiskt stabiliserat. Stabiliseringsprocessen gör träet segare, superhållbart och mindre benägna att skeva eller spricka.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eKiritsuke\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e kniven lämpar sig för \"klippning\", \"skjutskärning\" och \"dragskärning\". Vår syn på \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eKiritsuke\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e bladet har testats kraftigt för att vara en riktig, välrundad kniv.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMått:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFull längd:\u003c\/strong\u003e 33 cm \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBladlängd:\u003c\/strong\u003e 20,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBladbredd:\u003c\/strong\u003e 4,8 cm (den bredaste punkten)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBladtjocklek:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettovikt:\u003c\/strong\u003e 200 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDamaskus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebladen är gjorda av högkolhalt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estål\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emed små mängder krom i legeringen. Medan hög i kol\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estål\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, den\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eblad\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekan \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evisa\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erost\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eom man inte tar hand om det. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDu\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e bör se till att hålla bladen rena och torka ordentligt för att undvika\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erost\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeller färgning. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEndast handtvätt. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDenna kniv är inte lämplig för att skära ben eller frysta livsmedel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"santokuknives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31395642867748,"sku":"738902235457","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/products\/Kiritsuke_DamascusSteelKnifeWithColouredEbonyHandle.jpg?v=1674747066"},{"product_id":"gyuto-damascus-steel-knife-with-coloured-blue-resin-handle","title":"Gyuto Damascus stålkniv med färgat blått hartshandtag","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGyuto-kniven:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEtt mångsidigt, mångsidigt japanskt blad som fungerar som Yanagi (fiskskärare) och Usuba (grönsakskniv), perfekt för olika köksuppgifter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrecisionssmidd VG10 stålkärna med 60±1 Rockwell-hårdhet för enastående prestanda och kanthållning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e67 lager av rostfritt stål med hög kolhalt för styrka, hållbarhet och fläckbeständighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgjord, spegelpolerad klinga med 8-12° kantvinkel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKvävekyld för ökad hårdhet och korrosionsbeständighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStabiliserat burl-trä och blått hartshandtag för hållbarhet, fuktbeständighet och unik visuell karaktär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomisk design för bekvämt grepp och kontroll.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEndast handtvätt; håll torrt för att förhindra rost.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDenna kniv är inte lämplig för att skära ben eller frysta livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"santokuknives.co.uk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31404978995236,"sku":"KiritsukeBLU001","price":84.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/products\/H4223c3b152e54404aaf268820441ccd5z_11-266077.jpg?v=1645737837"},{"product_id":"nakiri-chukabocho-full-tang-steel-cleaver","title":"Nakiri \/ Chukabocho Full Tang Steel Cleaver","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eNakiri \/ Chukabocho\u003c\/b\u003e (Klyver) \u003c\/span\u003ekniv med\u003cspan\u003e ett dubbeleggat blad och tillhörande skyddsknivslida.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePå grund av det raka bladet är den här kniven utmärkt för \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ejulienne och brunoise allumette snittar för grönsaker. Det är också ett utmärkt verktyg för att skära i mycket hårdhudade produkter och kött.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHandsmidda och härdade processen involverar härdning och hamring. \u003cspan vertical-align:=\"\" trebuchet=\"\"\u003e\u003cspan times=\"\" new=\"\"\u003e\u003cspan data-spm-anchor-id=\"a2g0o.detail.1000023.i6.69f27e53r9Bfhn\" trebuchet=\"\"\u003eDen släckande stänktemperaturen är 780 grader och tempereringen är 180 grader-200 grader,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e det färdiga resultatet ger en kniv som har en livslängd på allt från 15-20 år.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlad av högt kolstål säkerställer en långvarig vass kniv.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDen höga värmesläckningstekniken ökar hållbarheten och slitaget på kniven. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdealisk för ömtåligt grönsaksarbete eller kraftig hackning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDu bör se till att hålla bladen rena och torra noggrant för att undvika rost eller fläckar. Endast handtvätt. Denna kniv är inte lämplig för att skära ben eller frysta livsmedel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eMått:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFull längd:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e33 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBladlängd:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 18 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBladbredd:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 10 \u003cspan vertical-align:=\"\" times=\"\" new=\"\"\u003ecm (den bredaste punkten)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBladtjocklek:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 4 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettovikt:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 435 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"santokuknives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31405192380452,"sku":"Nakiri001","price":69.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/products\/Nakiri_Chukabocho_Full_Tang_Steel__Cleaver_5.jpg?v=1603054658"},{"product_id":"ichika-damascus-steel-knife-with-coloured-octagonal-handle","title":"Ichika Damascus stålkniv med färgat åttakantigt handtag","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIchika Damascus stålkniv med färgat åttakantigt handtag har:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlternativen 8,5-tums kock, 8-tums slaktare, 8-tums Kiritsuke, 7-tums Santoku och 7-tums Nakiri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn fantastisk serie designad för att vara en höjdpunkt i alla kök.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrecisionssmidda blad med VG10 japansk stålkärna för utmärkt prestanda och hållbarhet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e67 lager av rostfritt stål för styrka, fläckbeständighet och lång livslängd.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgjord, spegelpolerad kant för exakta snitt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomiskt, åttakantigt handtag med unika färger för komfort och stil. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVarje kniv har ett unikt handtag och färgen kommer att variera från kniv till kniv. Vissa kan ha flera färger och andra kan ha mindre (\u003cstrong\u003efärger kan inte väljas\u003c\/strong\u003e).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandtvätt endast, håll knivarna rena och torra för att undvika rost.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEj lämplig för att skära ben eller frysta livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"santokuknives.co.uk","offers":[{"title":"5 st set","offer_id":32346706509860,"sku":"657575849908","price":279.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"7 tums Santoku kniv","offer_id":32346706542628,"sku":"121314152678","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"8,5 tums kockkniv","offer_id":32346706477092,"sku":"233443547698","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"7 tums Nakiri kniv","offer_id":32346706575396,"sku":"108888729412","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"8,5 tums Kiritsuke kniv","offer_id":32346706608164,"sku":"457348912356","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"8 tums slaktkniv","offer_id":32346706640932,"sku":"009888735635","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/products\/Ichika-5-pcs-set-min.jpg?v=1646917412"},{"product_id":"aiko-red-damascus-steel-knife-with-coloured-red-resin-handle","title":"Aiko Red Damaskus stålkniv med färgat rött hartshandtag","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAiko Red Damascus-seriens knivar:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUnika handtagsdesigner tillverkade av stabiliserat burl-trä och rött harts för hållbarhet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrecisionssmidd VG10 japansk stålkärna för utmärkt prestanda och kanthållning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e67 lager av rostfritt stål för styrka, fläckbeständighet och hållbarhet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandpolerad egg med en jämn, exakt skärupplevelse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKvävekyld för ökad hårdhet och flexibilitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlående fjäderbladsmönster för en unik, elegant look.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomiskt, hållbart handtag designat för komfort och kontroll.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEndast handtvätt; Håll knivarna rena och torra för att förhindra rost.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEj lämplig för att skära ben eller frysta livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"9 st set","offer_id":39637108621348,"sku":"545454545431","price":409.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"6st set","offer_id":39574347317284,"sku":"545454545434","price":299.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5 st set","offer_id":39574348955684,"sku":"545454545435","price":239.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"4st set","offer_id":39574348988452,"sku":"545454545436","price":199.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3st set","offer_id":39574350790692,"sku":"545454545437","price":169.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"9,3 tums kockkniv","offer_id":39573261189156,"sku":"545454545439","price":94.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"6,7 tums Nakiri kniv","offer_id":39573279047716,"sku":"5454545454310","price":84.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"8 tums kockkniv","offer_id":39573261221924,"sku":"5454545454311","price":84.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"7,6 tums brödkniv","offer_id":39573261254692,"sku":"5454545454312","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"7,5 tums klyvkniv","offer_id":39573261287460,"sku":"5454545454313","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"6,7 tums Santoku kniv","offer_id":39573261320228,"sku":"5454545454314","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5 tums urbeningskniv","offer_id":39573261352996,"sku":"5454545454315","price":69.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"4,3 tums Utility Knife","offer_id":39573261385764,"sku":"5454545454316","price":64.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3.2 Skalkniv","offer_id":39573939290148,"sku":"5454545454317","price":64.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/products\/AIKO_9pcs_2021_478-372802.jpg?v=1655729740"},{"product_id":"aiko-black-damascus-steel-knife-with-coloured-black-resin-handle","title":"Aiko Black Damaskus stålkniv med färgat svart hartshandtag","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAiko BLACK Damascus-serien:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUnika handtagsdesigner tillverkade av stabiliserat burl-trä och svart harts för hållbarhet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrecisionssmidd VG10 japansk stålkärna för utmärkt prestanda och kanthållning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e67 lager av rostfritt stål för styrka, fläckbeständighet och hållbarhet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandpolerad egg med en jämn, exakt skärupplevelse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKvävekyld för ökad hårdhet och flexibilitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlående fjäderbladsmönster för en unik, elegant look.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomiskt, hållbart handtag designat för komfort och kontroll.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEndast handtvätt; Håll knivarna rena och torra för att förhindra rost.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEj lämplig för att skära ben eller frysta livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"9 st set","offer_id":39637106884644,"sku":"5454545454155","price":409.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"6st set","offer_id":39585328791588,"sku":"545454545414","price":299.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5 st set","offer_id":39585328824356,"sku":"545454545415","price":239.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"4st set","offer_id":39585328857124,"sku":"545454545416","price":199.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3st set","offer_id":39585328889892,"sku":"545454545417","price":169.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"9,3 tums kockkniv","offer_id":39585328922660,"sku":"545454545419","price":94.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"6,7 tums Nakiri kniv","offer_id":39585328955428,"sku":"5454545454110","price":84.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"8 tums kockkniv","offer_id":39585328988196,"sku":"5454545454111","price":84.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"7,6 tums brödkniv","offer_id":39585329020964,"sku":"5454545454112","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"7,5 tums klyvkniv","offer_id":39585329053732,"sku":"5454545454113","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"6,7 tums Santoku kniv","offer_id":39585329086500,"sku":"5454545454114","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5 tums urbeningskniv","offer_id":39585329119268,"sku":"5454545454115","price":69.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"4,3 tums Utility Knife","offer_id":39585329152036,"sku":"5454545454116","price":64.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3.2 Skalkniv","offer_id":39585329184804,"sku":"5454545454117","price":64.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/products\/AIKO_9pcs_2021_478_dcdb4078-7eaa-484d-b505-dee2ce6d3a3f-640828.jpg?v=1654781229"},{"product_id":"aiko-blue-damascus-steel-knife-with-coloured-blue-resin-handle","title":"Aiko blå Damaskus stålkniv med färgat blått hartshandtag","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAiko Blue Damaskus-seriens knivar:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUnika handtagsdesigner tillverkade av stabiliserat burl-trä och blått harts för hållbarhet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrecisionssmidd VG10 japansk stålkärna för utmärkt prestanda och kanthållning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e67 lager av rostfritt stål för styrka, fläckbeständighet och hållbarhet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandpolerad egg med en jämn, exakt skärupplevelse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKvävekyld för ökad hårdhet och flexibilitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlående fjäderbladsmönster för en unik, elegant look.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomiskt, hållbart handtag designat för komfort och kontroll.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEndast handtvätt; Håll knivarna rena och torra för att förhindra rost.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEj lämplig för att skära ben eller frysta livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"9 st set","offer_id":39637070512164,"sku":"545454545421","price":409.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"6st set","offer_id":39587427549220,"sku":"545454545424","price":299.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5 st set","offer_id":39587427581988,"sku":"545454545425","price":239.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"4st set","offer_id":39587427614756,"sku":"545454545426","price":199.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3st set","offer_id":39587427647524,"sku":"545454545427","price":169.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"9,3 tums kockkniv","offer_id":39587427680292,"sku":"545454545429","price":94.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"6,7 tums Nakiri kniv","offer_id":39587427713060,"sku":"5454545454210","price":84.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"8 tums kockkniv","offer_id":39587427745828,"sku":"5454545454211","price":84.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"7,6 tums brödkniv","offer_id":39587427778596,"sku":"5454545454212","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"7,5 tums klyvkniv","offer_id":39587427811364,"sku":"5454545454213","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"6,7 tums Santoku kniv","offer_id":39587427844132,"sku":"5454545454214","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5 tums urbeningskniv","offer_id":39587427876900,"sku":"5454545454215","price":69.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"4,3 tums Utility Knife","offer_id":39587427909668,"sku":"5454545454216","price":64.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3.2 Skalkniv","offer_id":39587427942436,"sku":"5454545454217","price":64.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/products\/AIKO_9pcs_2021_478_d955fe66-cbb9-46ed-97dd-d42d402eb24e.jpg?v=1655729717"},{"product_id":"makito-damascus-steel-knife-with-coloured-blue-resin-handle","title":"Makito Damascus stålknivar med färgat blått hartshandtag","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakito Damascus-seriens knivar:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFinns i flera storlekar, inklusive modellerna Kiritsuke, Nakiri, Chef, Butcher, Santoku, Utility och Paring.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnikt handtag tillverkat av stabiliserat burl-trä och blått harts för ökad hållbarhet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrecisionssmidd VG10 japansk stålkärna för exceptionell kanthållning och prestanda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e67 lager av rostfritt stål för styrka och fläckbeständighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandpolerat blad för jämna, exakta snitt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomiskt utformat handtag för komfort och kontroll.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEndast handtvätt; Håll knivarna rena och torra för att undvika rost.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEj lämplig för att skära ben eller frysta livsmedel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"one-half-column-left\"\u003e\n\u003cp class=\"Aiko\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e8,5 tum Kiritsuke \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFull längd:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e345 mm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebladlängd:\u003c\/strong\u003e 207 mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBladbredd:\u003c\/strong\u003e 48 mm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebladtjocklek:\u003c\/strong\u003e 2 mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettovikt:\u003c\/strong\u003e 181g,\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp class=\"Aiko\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e7 tum Nakiri \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFull längd: \u003c\/strong\u003e315 mm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebladlängd:\u003c\/strong\u003e 170 mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBladbredd:\u003c\/strong\u003e 50,5 mm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebladtjocklek:\u003c\/strong\u003e 2 mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettovikt:\u003c\/strong\u003e 192g,\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp class=\"Aiko\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e6,5 tum Nakiri \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFull längd:\u003c\/strong\u003e 305 mm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebladlängd:\u003c\/strong\u003e 165 mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBladbredd:\u003c\/strong\u003e 69 mm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebladtjocklek:\u003c\/strong\u003e 2 mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettovikt:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e220g,\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp class=\"Aiko\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e6 tums Kiritsuke \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFull längd:\u003c\/strong\u003e 315 mm, \u003cstrong\u003ebladlängd:\u003c\/strong\u003e 147 mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBladbredd:\u003c\/strong\u003e 55,5 mm, \u003cstrong\u003ebladtjocklek:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettovikt: 166\u003c\/strong\u003eg,\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp class=\"Aiko\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e8,5 tums kock \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFull längd:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e354 mm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebladlängd:\u003c\/strong\u003e 213 mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBladbredd:\u003c\/strong\u003e 45 mm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebladtjocklek:\u003c\/strong\u003e 2 mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettovikt:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e185\u003c\/span\u003eg,\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp class=\"Aiko\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e8 tums slaktare \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFull längd:\u003c\/strong\u003e 354 mm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebladlängd:\u003c\/strong\u003e 203 mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBladbredd:\u003c\/strong\u003e 56,5 mm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebladtjocklek:\u003c\/strong\u003e 2 mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettovikt:\u003c\/strong\u003e 186g,\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp class=\"Aiko\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e7 tum Santoku \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFull längd:\u003c\/strong\u003e 318 mm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebladlängd:\u003c\/strong\u003e 175 mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBladbredd:\u003c\/strong\u003e 47 mm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebladtjocklek:\u003c\/strong\u003e 2 mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettovikt:\u003c\/strong\u003e 177g,\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Aiko\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e5 tums verktyg \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFull längd:\u003c\/strong\u003e 242 mm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebladlängd:\u003c\/strong\u003e 120 mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBladbredd:\u003c\/strong\u003e ,5 mm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebladtjocklek:\u003c\/strong\u003e 2 mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettovikt:\u003c\/strong\u003e 76g,\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp class=\"Aiko\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e6 tums parning \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFull längd:\u003c\/strong\u003e 207 mm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebladlängd:\u003c\/strong\u003e 82 mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBladbredd:\u003c\/strong\u003e 21,5 mm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebladtjocklek:\u003c\/strong\u003e 2 mm,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettovikt:\u003c\/strong\u003e 60 g,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"one-half-column-right\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Makito-Knife-set1.jpg?v=1619700235\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"6 tums Kiritsuke kniv","offer_id":40159624167460,"sku":"391732963","price":84.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"9 st knivar","offer_id":40159623807012,"sku":"391732952","price":399.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3 st knivar","offer_id":40159624003620,"sku":"391732958","price":199.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"7 tums Nakiri kniv","offer_id":40159624101924,"sku":"391732961","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"8,5 tums kockkniv","offer_id":40159624134692,"sku":"391732962","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"6,5 tums Nakiri kniv","offer_id":40159624200228,"sku":"391732964","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"7 tums Santoku kniv","offer_id":40159624232996,"sku":"391732965","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5 tums verktygskniv","offer_id":40159624265764,"sku":"391732966","price":69.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3,5 tums skalkniv","offer_id":40159624298532,"sku":"391732967","price":69.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"8 tums Kiritsuke","offer_id":40159624331300,"sku":"391732968","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"8 tums Deba-kniv","offer_id":40159624364068,"sku":"391732969","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/products\/Makito-6inch-kritsuke-min_bd481517-08ec-49ca-bf1f-1e375b213483.jpg?v=1650184626"},{"product_id":"haruta-13-inch-sharpening-steel","title":"Haruta 13 tums diamantslipande stål för knivunderhåll","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaruta 13\" diamantslipande stål\u003c\/strong\u003e är en honingstav av professionell kvalitet designad för att hålla dina köksknivar i knivskarpt arbetstillstånd mellan skärpningarna.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e13\" diamantbelagd stav för snabb, effektiv kantjustering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibel med alla köksknivar, inklusive japanska stål med hög kolhalt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomiskt, ovalt trähandtag som matchar Harutas knivsortiment\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLanyardhål för hängande förvaring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesignad för slipning – kombinera med ett bryne för periodisk full skärpning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47481042698562,"sku":"0133610065","price":54.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/sharpening-steel-rod-side-min_8a128d3a-d79b-4cef-9e6f-30259a1e651e.jpg?v=1702307378"},{"product_id":"haruta-8-inch-gyuto-knife","title":"Haruta 8 tums VG10 Japansk Damaskus stål Gyuto kockkniv med trähandtag och skida","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaruta 8\" Gyuto\u003c\/strong\u003e är den japanska kockkniven för alla ändamål — en arbetshäst för varje köksuppgift, från att bryta ner proteiner till att skiva grönsaker och tärna örter. Den lätt böjda magen tillåter en mjuk gungande rörelse för hackning; den spetsiga spetsen klarar exakt arbete.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSmidd av premium VG10 Damaskus stål med 67 lager\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlående fjäderbladsmönster, handgjorda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBöjd bukprofil för mjuka gungande snitt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomiskt, ovalt trähandtag för balans och komfort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInkluderar en solid träskida för säker förvaring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEj lämplig för att skära ben eller frysta livsmedel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483768766786,"sku":"013361006444","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/8-inch-GyutoChef-Knife-side-min_a82a2483-f0e8-4827-9714-39144548d831.jpg?v=1702383957"},{"product_id":"haruta-8-inch-kiritsuke-knife","title":"Haruta 8 tums VG10 japansk kockkniv i Damaskus stål Kiritsuke med trähandtag och skida","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaruta 8\" Kiritsuke\u003c\/strong\u003e är en kockkniv i den japanska traditionen — ett hybridblad som kombinerar precisionen hos en yanagiba (skärare) med den platta profilen hos en usuba (grönsakskniv), vilket gör det lika hemma att filéa fisk eller hacka grönsaker.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSmidd av premium VG10 Damaskus stål med 67 lager\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlående fjäderbladsmönster, handgjorda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmvänd tanto-spets för exakt kontroll vid invecklade snitt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomiskt, ovalt trähandtag för balans och komfort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInkluderar en solid träskida för säker förvaring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEj lämplig för att skära ben eller frysta livsmedel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483849376066,"sku":"662000776130","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Haruta-_-8-inch-Kiritsuke-Knife-side-min_6e403f8c-b9b0-4456-9403-cb08abda3383.jpg?v=1702384113"},{"product_id":"haruta-7-7-inch-nakiri-cleaver","title":"Haruta 7,7 tum VG10 Japansk Damaskus Steel Nakiri Cleaver med trähandtag och skida","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaruta 7,7\" Nakiri Cleaver\u003c\/strong\u003e är en tyngre, djupare version av den traditionella japanska grönsakskniven. Den extra höjden och vikten gör det korta arbetet med täta produkter - pumpor, kål, sötpotatis, rotfrukter - medan den exakta kanten håller skären rena.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSmidd av premium VG10 Damaskus stål med 67 lager\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlående fjäderbladsmönster, handgjorda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHögt, rektangulärt blad för säker hackning av täta produkter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomiskt, ovalt trähandtag för balans och komfort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInkluderar en solid träskida för säker förvaring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEj lämplig för att skära ben eller frysta livsmedel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483852259650,"sku":"000776323360","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Haruta-_-7.5-inch-Nakiri-Cleaver-side-min.jpg?v=1702384821"},{"product_id":"haruta-7-inch-santoku","title":"Haruta 7 tums VG10 japansk damaskus stål Santoku kniv med trähandtag och skida","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaruta 7\" Santoku\u003c\/strong\u003e är den japanska kniven för alla ändamål - dess namn betyder \"tre dygder\", hänvisar till dess behärskning av grönsaker, fisk och kött. Den platta profilen och det kortare bladet gör den smidig för vardagsförberedelser, med tillräcklig auktoritet för större jobb.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSmidd av premium VG10 Damaskus stål med 67 lager\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlående fjäderbladsmönster, handgjorda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlattare bladprofil för rena trycksnitt och skivning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomiskt, ovalt trähandtag för balans och komfort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInkluderar en solid träskida för säker förvaring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEj lämplig för att skära ben eller frysta livsmedel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483855503682,"sku":"000186077616","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/santoku-3-quarter-side-min_48a710bf-af27-478d-9e9d-faf8517d2841.jpg?v=1702384781"},{"product_id":"haruta-7-inch-nakiri","title":"Haruta 7 tum VG10 Japansk Damaskus stål Nakiri kniv med trähandtag och skida","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaruta 7\" Nakiri\u003c\/strong\u003e är den dedikerade japanska grönsakskniven — ett platt, rektangulärt blad utformat för att glida rent genom produkter i ett enda trycksnitt, inga gungande rörelser krävs. Idealisk för att skära, skära i tärningar och skapa tunna, jämna skivor.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSmidd av premium VG10 Damaskus stål med 67 lager\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlående fjäderbladsmönster, handgjorda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatt, rektangulärt blad utformat för push-snitt på grönsaker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomiskt, ovalt trähandtag för balans och komfort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInkluderar en solid träskida för säker förvaring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänds bäst för grönsaker, örter och lättare köksförberedelser\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483856650562,"sku":"173200630336","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Haruta-_-7-inch-Nakiri-Knife-3-stde-min_dedc87d1-6289-4faa-bd3b-cb1ca5aaadcd.jpg?v=1702384738"},{"product_id":"haruta-6-inch-boning-knife","title":"Haruta 6 tums VG10 japansk urbeningskniv i Damaskus stål med trähandtag och skida","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaruta 6\" urbeningskniv\u003c\/strong\u003e är ett japanskt specialblad designat för att separera kött från ben, trimma fett och bryta ner fågel, fisk och rött kött. Den smala, lite flexibla profilen tar sig in i trånga utrymmen med kontroll och precision.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSmidd av premium VG10 Damaskus stål med 67 lager\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlående fjäderbladsmönster, handgjorda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmal, något flexibel profil för arbete nära benet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomiskt, ovalt trähandtag för balans och komfort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInkluderar en solid träskida för säker förvaring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFör kött-, fågel- och fiskförberedelser - inte för att skära genom ben eller frysta livsmedel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483858321730,"sku":"193207763600","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/boning-knife-side-min_6430f33b-5ef0-4bec-830d-a1873f271627.jpg?v=1702384709"},{"product_id":"haruta-5-inch-utility-knife","title":"Haruta 5-tums VG10 Japansk Damaskus Steel Utility Kniv med trähandtag och skida","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaruta 5\" Utility Knife\u003c\/strong\u003e sitter mellan en skalkniv och en kockkniv — rätt storlek för jobb som är för stora för en skalkniv och för små för ett blad i full storlek. Idealisk för att trimma örter, skiva frukt, tärna schalottenlök och alla snabba förberedelser.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSmidd av premium VG10 Damaskus stål med 67 lager\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlående fjäderbladsmönster, handgjorda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMångsidigt mellanstort blad för vardagsförberedelser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomiskt, ovalt trähandtag för balans och komfort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInkluderar en solid träskida för säker förvaring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEj lämplig för att skära ben eller frysta livsmedel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483860648258,"sku":"140500071300","price":69.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Haruta-_-5-inch-Utility-Knife-side-min_abdeabe1-f173-4ba7-960b-20e50aaaf806.jpg?v=1702384680"},{"product_id":"haruta-4-inch-paring-knife","title":"Haruta 4 tums VG10 japansk damaskusstål skalkniv med trähandtag och skida","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaruta 4\" skalkniv\u003c\/strong\u003e är det japanska kökets precisionsverktyg — ett kort, smidigt blad för detaljarbetet som större knivar inte klarar av. Trimma vitlök, skala frukt, deveiing räkor, segmentera citrus, skala jordgubbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSmidd av premium VG10 Damaskus stål med 67 lager\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlående fjäderbladsmönster, handgjorda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompakt, smidigt blad för handhållet precisionsarbete\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomiskt, ovalt trähandtag för balans och komfort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInkluderar en solid träskida för säker förvaring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEj lämplig för att skära ben eller frysta livsmedel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483863499074,"sku":"144000763330","price":64.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Haruta-_-4-inch-Paring-Knife-side-min_0f4bb09b-6ab8-4141-9e62-f088535e51f0.jpg?v=1702384650"},{"product_id":"haruta-10-inch-bread-knife","title":"Haruta 10 tums VG10 japansk Damaskus stålbrödkniv med trähandtag och skida","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaruta 10\" brödkniv\u003c\/strong\u003e använder en lång, sågtandad egg för att skära igenom knapriga bröd, mjuka kakor och ömtåliga bakverk utan att krossa dem - ett jobb som en släteglad kniv helt enkelt inte klarar av. Den 10 tum långa klarar surdeg och plåtbröd i full storlek i ett enda pass.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSmidd av premium VG10 Damaskus stål med 67 lager\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlående fjäderbladsmönster, handgjorda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLång tandad kant designad för bröd, kakor och tomater\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomiskt, ovalt trähandtag för balans och komfort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInkluderar en solid träskida för säker förvaring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEj lämplig för att skära ben eller frysta livsmedel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483865301314,"sku":"1932077636010","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Bread-knife-side-min_85d5df23-2f53-43c8-b328-1c74d73b627b.jpg?v=1702384850"},{"product_id":"minato-santoku-knife","title":"Minato Santoku kniv","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eMinato 7\" Santoku kniv\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDär japanskt inspirerat hantverk möter modern elegans\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eMinato 7\" Santoku kniv\u003c\/strong\u003e är det typiska bladet för alla ändamål som blandar prestanda, stil och förfinad precision. Smidd av ultra-premium \u003cstrong\u003eAUS10 högkolhaltigt flerskiktsstål\u003c\/strong\u003e och matchas med en vackert polerad \u003cstrong\u003ehandtag av rosenträ\u003c\/strong\u003e, denna kniv är konstruerad för att lyfta varje snitt, hacka och skiva - oavsett om du förbereder grönsaker, fisk eller benfritt kött.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnkel precision och kontroll\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMed sin precisionssmidda AUS10-kärna och flerskiktsstålkonstruktion uppnår bladet en Rockwell-hårdhet på \u003cstrong\u003e60±2 HRC\u003c\/strong\u003e, som ger enastående kanthållbarhet och hållbarhet. Den handgjorda \u003cstrong\u003e15° spegelpolerad kant\u003c\/strong\u003e säkerställer otroligt smidig, exakt skivning med minimalt motstånd — designad för både kockar och kulinariska entusiaster.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign som presterar och imponerar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet slående \u003cstrong\u003ehamrat mönster\u003c\/strong\u003e flyter över bladets yta för att skapa en visuellt rik textur, samtidigt som den är ergonomisk \u003cstrong\u003ehandtag av rosenträ\u003c\/strong\u003e erbjuder värme, balans och ett säkert grepp. Den här Santoku är förseglad med högtemperaturvax för en hållbar glansig yta, den presterar inte bara – den sticker ut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eByggd för lång livslängd\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVarje Minato-kniv testas för \u003cstrong\u003eSGS schweiziska standarder\u003c\/strong\u003e för stålrenhet och kantprestanda (nedan \u003cstrong\u003e100 N\u003c\/strong\u003e kantkraft kontra ett branschgenomsnitt på 210 N). För att denna Santoku ska fungera som bäst, tvätta endast för hand, torka omedelbart och undvik att skära genom ben eller fryst mat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVårt löfte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisionsgjorda. Noggrant testad. Uppbackad av vår livstidsgaranti.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEtt blad designat för att prestera vackert – hela livet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47533641564482,"sku":"987633337800","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Minato-side-santoku-min_99d59c5b-3d00-49e8-94ed-90b25b520970.jpg?v=1703703041"},{"product_id":"minato-petty-knife","title":"Minato småkniv","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eMinato 5,6\" småkniv\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDär japanskt inspirerat hantverk möter modern elegans\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eMinato 5,6\" småkniv\u003c\/strong\u003e är utformad för precision i de finare detaljerna - från trimning och skalning till ömtålig skivning. Smidd av ultra-premium \u003cstrong\u003eAUS10 högkolhaltigt flerskiktsstål\u003c\/strong\u003e och tillsammans med en vackert polerad \u003cstrong\u003ehandtag av rosenträ\u003c\/strong\u003e, den ger exceptionell skärpa, balans och kontroll i en kompakt form.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrecision för detaljarbete\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt för mindre frukter, grönsaker, örter och intrikata snitt, Petty Knife erbjuder enastående smidighet utan att offra kraft. Den \u003cstrong\u003eAUS10 kärna med hög kolhalt\u003c\/strong\u003e och avancerad flerskiktskonstruktion uppnår en Rockwell-hårdhet på \u003cstrong\u003e60±2 HRC\u003c\/strong\u003e, vilket säkerställer utmärkt kanthållning och hållbarhet. Varje blad är handbearbetat till en \u003cstrong\u003eknivskarp 15° spegelpolerad kant\u003c\/strong\u003e för ren, enkel skärning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSkönhet i varje detalj\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn slående \u003cstrong\u003ehamrat mönster\u003c\/strong\u003e flyter över bladet, vilket ger varje kniv sin egen unika karaktär. Det ergonomiska \u003cstrong\u003ehandtag av rosenträ\u003c\/strong\u003e erbjuder naturlig värme, ett säkert grepp och förfinad balans i handen. Förseglad med högtemperaturvax ger den en hållbar, glansig finish som kompletterar bladets eleganta estetik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKonstruerad för varaktig prestanda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMinato småkniv är testad för \u003cstrong\u003eSGS schweiziska standarder\u003c\/strong\u003e för metallrenhet och eggprestanda, vilket uppnår skärpa som är långt utöver vanliga köksknivar (nedan \u003cstrong\u003e100 N\u003c\/strong\u003e kontra ett genomsnitt av \u003cstrong\u003e210 N\u003c\/strong\u003e). För att behålla sin exceptionella kant och finish, handtvätt endast och torka omedelbart. Undvik att skära genom ben eller frysta livsmedel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVårt löfte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisionsgjorda. Noggrant testad. Uppbackad av vår livstidsgaranti.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn kniv designad för att prestera vackert – hela livet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47533646217538,"sku":"111199993345","price":69.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Minato-side-Petty-min_a448edb1-55cc-4333-b3c1-d3362257ab8a.jpg?v=1703703275"},{"product_id":"minato-nakiri-knife","title":"Minato Nakiri kniv","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eMinato 6,7\" Nakiri kniv\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDär japanskt inspirerat hantverk möter modern elegans\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003e6,7\" Nakiri kniv\u003c\/strong\u003e är utsökt skräddarsydd för grönsaksberedning — blandning av ultrapremium \u003cstrong\u003eAUS10 högkolhaltigt flerskiktsstål\u003c\/strong\u003e med en vackert polerad \u003cstrong\u003ehandtag av rosenträ\u003c\/strong\u003e. Denna kniv är konstruerad för precision, balans och raffinerad prestanda i varje skärning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMästerlig precision för varje grönsak\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMed sitt platta, breda blad och skarpa egg utmärker sig Nakiri i att skära, tärna och hacka grönsaker med minimal ansträngning och maximal kontroll. Smidda av högkolhaltigt AUS10-stål, erbjuder detta blad exceptionell egghållning och hållbarhet tack vare sin avancerade laminering och kväve-kylningsprocess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSkönhet i varje detalj\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet slående \u003cstrong\u003ehamrat mönster\u003c\/strong\u003e flyter över bladet, medan den ergonomiska \u003cstrong\u003ehandtag av rosenträ\u003c\/strong\u003e ger värme, balans och komfort i handen. Varje element är utformat för att se lika överdådigt ut som det presterar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKonstruerad för varaktig prestanda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTestade till \u003cstrong\u003eSGS schweiziska standarder\u003c\/strong\u003e för metallens renhet och skärpa (nedan \u003cstrong\u003e100 N\u003c\/strong\u003e kantkraft, långt före typiska köksknivar), är denna Nakiri designad för varaktig excellens. För att bibehålla dess kant och finish, tvätta endast för hand, torka omedelbart och undvik att skära genom ben eller frysta livsmedel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVårt löfte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisionsgjorda. Noggrant testad. Uppbackad av vår livstidsgaranti.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn kniv designad för att prestera vackert – hela livet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47533649494338,"sku":"121234345578","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Minato-side-Nakiri-min_14770e05-d9b9-4d41-81c5-1e841a44f958.jpg?v=1703703380"},{"product_id":"minato-chef-knife","title":"Minato kockkniv","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eMinato 8\" kockkniv\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDär japanskt inspirerat hantverk möter modern elegans\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eMinato 8\" kockkniv\u003c\/strong\u003e är den raffinerade verktygslådans hörnsten för alla seriösa kök. Smidd av ultra-premium \u003cstrong\u003eAUS10 högkolhaltigt flerskiktsstål\u003c\/strong\u003e och avslutade med en polerad \u003cstrong\u003ehandtag av rosenträ\u003c\/strong\u003e, ger denna kniv prestanda på professionell nivå med tidlös estetisk tilltalande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrecision som förvandlar varje snitt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTillverkad med en precisionssmidd AUS10-kärna och laminerad stålkonstruktion, uppnår detta blad en Rockwell-hårdhet på \u003cstrong\u003e60±2 HRC\u003c\/strong\u003e för exceptionell kanthållning och hållbarhet. Handgjord till knivskarp \u003cstrong\u003e15° vinkel\u003c\/strong\u003e, glider den utan ansträngning genom grönsaker, kött och fisk med minimalt motstånd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSkönhet i varje detalj\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn slående \u003cstrong\u003ehamrat mönster\u003c\/strong\u003e flyter över bladets yta och ger visuell distinktion och karaktär. Rosenträhandtaget är ergonomiskt format, förseglat med högtemperaturvax för en hållbar, högblank finish som kompletterar stålets raffinerade estetik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKonstruerad för varaktig prestanda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTestade till \u003cstrong\u003eSGS schweiziska standarder\u003c\/strong\u003e för metallsammansättning och skärpa (nedan \u003cstrong\u003e100 N\u003c\/strong\u003e edge-force, långt över 210 N branschgenomsnittet), är den här kniven byggd för att klara testet av tung användning. För att bevara dess kant och skönhet, handtvätt endast, torka omedelbart och undvik att skära genom ben eller frysta livsmedel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVårt löfte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisionsgjorda. Noggrant testad. Uppbackad av vår livstidsgaranti.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn kniv designad för att prestera vackert – hela livet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47533652476226,"sku":"987633337855","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Minato-side-chef-knife-min_c064b7a1-2042-43cb-a4c8-0f5ad17e03dd.jpg?v=1703703466"},{"product_id":"minato-kiritsuke-knife","title":"Minato Kiritsuke kniv","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eMinato 9\" Kiritsuke kniv\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDär japanskt inspirerat hantverk möter modern elegans\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eMinato 9\" Kiritsuke kniv\u003c\/strong\u003e är det raffinerade uttrycket av precision kulinariskt konstnärskap. Smidd av ultra-premium \u003cstrong\u003eAUS10 högkolhaltigt flerskiktsstål\u003c\/strong\u003e och parat med en elegant \u003cstrong\u003ehandtag av rosenträ\u003c\/strong\u003e, den levererar enastående prestanda med raffinerad balans och tidlös stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eExceptionell precision och prestanda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTillverkad med en precisionssmidd AUS10 stålkärna och avancerad flerskiktskonstruktion, når detta blad en Rockwell-hårdhet på \u003cstrong\u003e60±2 HRC\u003c\/strong\u003e för enastående kanthållbarhet och hållbarhet. Varje blad är handbearbetat till ett knivskarpt blad \u003cstrong\u003e15° kant\u003c\/strong\u003e, glider utan ansträngning genom intrikata snitt med klarhet på professionell nivå.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign som lockar uppmärksamhet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet slående \u003cstrong\u003ehamrat mönster\u003c\/strong\u003e ger varje blad en unik, konstnärlig textur, samtidigt som den är ergonomiskt formade \u003cstrong\u003ehandtag av rosenträ\u003c\/strong\u003e ger ett naturligt, balanserat grepp med en glansig, högkvalitativ finish. Resultatet är en kniv som ser lika exceptionell ut som den presterar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eByggd för att hålla en livstid\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTestade till \u003cstrong\u003eSGS schweiziska standarder\u003c\/strong\u003e för stålsammansättning och skärpa (nedan \u003cstrong\u003e100 N\u003c\/strong\u003e jämfört med branschgenomsnittet på 210 N), är denna Kiritsuke konstruerad för varaktig excellens. För att skydda kanten och finishen, tvätta endast för hand, torka omedelbart och undvik att skära ben eller frysta livsmedel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVårt löfte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisionsgjorda. Noggrant testad. Uppbackad av vår livstidsgaranti.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn kniv designad för att prestera vackert – hela livet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47533653197122,"sku":"987633337129","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Minato-side-kritsuke-min_d9ba55ba-5609-4074-adcc-31ff996b2bd9.jpg?v=1703703536"},{"product_id":"chikashi-13-inch-sharpening-steel","title":"Chikashi 13 tums slipande stål","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eChikashi 13\" diamantslipande stål\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eBehåll perfektion — varje gång du klipper\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eChikashi diamantslipande stål\u003c\/strong\u003e är designad för att bevara den felfria kanten på dina Damaskus-blad. Tillverkad med precisionsslipmedel av diamanter, justerar och finslipar den dina knivar med minimal ansträngning - vilket säkerställer att dina verktyg förblir knivskarpa och redo för prestanda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eAbalone Layer handtag\u003c\/strong\u003e matchar Chikashi-knivkollektionen, vilket ger samma perfekta balans och lyxiga känsla. Dess raffinerade geometri erbjuder stabilitet och komfort, oavsett om du är en erfaren kock eller en ambitiös husmanskock.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVäsentligt hantverk\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRegelbunden slipning med Chikashi Diamond Steel håller dina kanter i linje och förlänger livslängden på varje blad i din samling. Det är pricken över i:et som bibehåller både precision och presentation i ditt kök.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Lägg till Chikashi Diamond Sharpening Steel till din samling och bevara konstnärskapet i varje snitt - den viktiga följeslagaren till japansk excellens. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767331766594,"sku":"61877777118","price":59.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/sharpening_rod_Chikaski-min_aeaa7080-a50b-4c84-b32d-6989bd832955.jpg?v=1707222922"},{"product_id":"chikashi-8-inch-chef-knife","title":"Chikashi 8 tums kockkniv","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eChikashi Damascus Steel 8\" kockkniv\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDär japansk tradition möter modern precision\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eChikashi Damascus Steel 8\" kockkniv\u003c\/strong\u003e förkroppsligar japanskt hantverk när det är som bäst. Smidd från en \u003cstrong\u003eVG10 stålkärna\u003c\/strong\u003e och skiktad \u003cstrong\u003e67 gånger\u003c\/strong\u003e med Damaskus-stål med hög kolhalt ger den exceptionell skärpa, styrka och långvarig kanthållning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen här kockkniven är designad som den riktiga allroundkniven och rör sig utan ansträngning från fin skivning till självsäker hackning och tärning. Den \u003cstrong\u003eergonomiskt Abalone-handtag\u003c\/strong\u003e ger perfekt balans och kontroll, som ligger naturligt i handen för smidig prestanda utan trötthet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarje blad är \u003cstrong\u003eprecisionssmidda\u003c\/strong\u003e med en \u003cstrong\u003e8–12° kantvinkel per sida\u003c\/strong\u003e, vilket säkerställer ultrarena snitt med minimalt motstånd - en prestationsnivå som både professionella kockar och seriösa hemkockar litar på.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGjort för att tåla\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVarje Chikashi-kniv är designad för att prestera vackert i flera år och behålla både sin spets och elegans. För att bibehålla prestanda, tvätta endast för hand och torka omedelbart. Undvik att skära ben eller frysta livsmedel för att skydda bladets integritet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Lägg till Chikashi 8\" kockkniven till din samling och upplev harmonin mellan japansk tradition och modern design - ett blad smidd för precision, balans och varaktig skönhet i varje måltid. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767361061186,"sku":"61877777113","price":96.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/chef_knife_Chikaski-min.jpg?v=1707223163"},{"product_id":"chikashi-8-inch-bread-knife","title":"Chikashi 8 tums brödkniv","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eChikashi Damascus Steel 8\" brödkniv\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDär japansk tradition möter modern precision\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eChikashi Damascus Steel 8\" brödkniv\u003c\/strong\u003e är gjord för att lätt glida genom knapriga bröd och delikata bröd. Smidd från en \u003cstrong\u003eVG10 stålkärna\u003c\/strong\u003e och skiktad \u003cstrong\u003e67 gånger\u003c\/strong\u003e med Damaskus-stål med hög kolhalt ger den bestående skärpa, styrka och ren skärprestanda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDess finkonstruerade serrationer greppar utan att rivas, bevarar struktur och smula - från rustik surdeg till mjuk brioche. Den \u003cstrong\u003eergonomiskt Abalone-handtag\u003c\/strong\u003e erbjuder perfekt balans och stabilitet för kontrollerad, säker skivning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarje blad är \u003cstrong\u003eprecisionssmidda\u003c\/strong\u003e med en \u003cstrong\u003e8–12° kantvinkel per sida\u003c\/strong\u003e, vilket säkerställer jämna, kontrollerade snitt med minimal ansträngning — perfekt för både professionella kök och designmedvetna hem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGjort för att tåla\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVarje Chikashi-kniv är designad för att prestera vackert i flera år och behålla både sin spets och elegans. För att bibehålla prestanda, tvätta endast för hand och torka omedelbart. Undvik att skära ben eller frysta livsmedel för att skydda bladets integritet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Lägg till Chikashi 8-tumsbrödkniven till din samling och njut av enkel, exakt skivning - ett uttryck som för med sig japanskt konstnärskap till varje limpa. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767370957122,"sku":"61877777117","price":96.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/bread_knife_Chikaski-min.jpg?v=1707305444"},{"product_id":"chikashi-7-inch-santoku-knife","title":"Chikashi 7 tums Santoku kniv","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eChikashi Damascus Steel 7\" Santoku-kniv\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDär japansk tradition möter modern precision\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eChikashi Damascus Steel 7\" Santoku-kniv\u003c\/strong\u003e är ett raffinerat uttryck för japansk multifunktionell design. Smidd från en \u003cstrong\u003eVG10 stålkärna\u003c\/strong\u003e och skiktad \u003cstrong\u003e67 gånger\u003c\/strong\u003e med Damaskus-stål med hög kolhalt erbjuder den exceptionell skärpa, styrka och pålitlig kanthållning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdealisk för att skiva, tärna och finhacka, Santoku utmärker sig med grönsaker, fisk och benfritt kött. Den \u003cstrong\u003eergonomiskt Abalone-handtag\u003c\/strong\u003e ger perfekt balans och ett säkert, naturligt grepp, vilket tillåter exakt kontroll och enkel rörelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarje blad är \u003cstrong\u003eprecisionssmidda\u003c\/strong\u003e med en \u003cstrong\u003e8–12° kantvinkel per sida\u003c\/strong\u003e, levererar ultrarena snitt med minimalt motstånd — perfekt för dem som värdesätter noggrannhet och finess i varje förberedelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGjort för att tåla\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVarje Chikashi-kniv är designad för att prestera vackert i flera år och behålla både sin spets och elegans. För att bibehålla prestanda, tvätta endast för hand och torka omedelbart. Undvik att skära ben eller frysta livsmedel för att skydda bladets integritet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Lägg till Chikashi 7\" Santoku-kniven till din samling och upplev precisionen och balansen hos äkta japanskt hantverk - ett blad skapat för att lyfta vardagsmatlagningen. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47772657451330,"sku":"61877777112","price":96.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/santoku_Chikaski-min.jpg?v=1707305616"},{"product_id":"chikashi-6-inch-boning-knife","title":"Chikashi 6 tums urbeningskniv","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eChikashi Damascus Steel 6\" urbeningskniv\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDär japansk tradition möter modern precision\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eChikashi Damascus Steel 6\" urbeningskniv\u003c\/strong\u003e är designad för noggrannhet och kontroll kring ben och leder. Smidd från en \u003cstrong\u003eVG10 stålkärna\u003c\/strong\u003e och skiktad \u003cstrong\u003e67 gånger\u003c\/strong\u003e med högkolhaltigt Damaskus-stål ger den en fin, fjädrande kant för detaljerat arbete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDess smala, smidiga blad låter dig spåra naturliga linjer med precision, vilket gör den idealisk för tillagning av fågel, kött och fisk. Den \u003cstrong\u003eergonomiskt Abalone-handtag\u003c\/strong\u003e ger ett säkert, balanserat grepp, vilket ger dig självförtroende i varje ömtåligt snitt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarje blad är \u003cstrong\u003eprecisionssmidda\u003c\/strong\u003e med en \u003cstrong\u003e8–12° kantvinkel per sida\u003c\/strong\u003e, som möjliggör kontrollerade, raffinerade snitt med minimal ansträngning — perfekt för kockar som värdesätter finess och noggrannhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGjort för att tåla\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVarje Chikashi-kniv är designad för att prestera vackert i flera år och behålla både sin spets och elegans. För att bibehålla prestanda, tvätta endast för hand och torka omedelbart. Undvik att skära ben eller frysta livsmedel för att skydda bladets integritet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Lägg till Chikashi 6-tums urbeningskniv till din samling och upplev kompromisslös kontroll och precision - ett specialistblad format för mästerlig förberedelse. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47772666200386,"sku":"61877777116","price":91.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/boning_knife_Chikaski-min.jpg?v=1707305726"},{"product_id":"chikashi-5-inch-utility-knife","title":"Chikashi 5 tums Utility Knife","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eChikashi Damascus Steel 5\" Utility Kniv\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDär japansk tradition möter modern precision\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eChikashi Damascus Steel 5\" Utility Kniv\u003c\/strong\u003e är den perfekta bryggan mellan en kockkniv och en skalkniv. Smidd från en \u003cstrong\u003eVG10 stålkärna\u003c\/strong\u003e och skiktad \u003cstrong\u003e67 gånger\u003c\/strong\u003e med Damaskus-stål med hög kolhalt erbjuder den en skarp, hållbar kant för vardagliga precisionsuppgifter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt för att skiva små frukter, trimma grönsaker och hantera finare snitt, detta mångsidiga blad blir snabbt en köksfavorit. Den \u003cstrong\u003eergonomiskt Abalone-handtag\u003c\/strong\u003e ger utmärkt balans och komfort, vilket gör detaljerat arbete smidigt och kontrollerat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarje blad är \u003cstrong\u003eprecisionssmidda\u003c\/strong\u003e med en \u003cstrong\u003e8–12° kantvinkel per sida\u003c\/strong\u003e, vilket säkerställer rena, exakta snitt med minimalt motstånd — perfekt för dem som värdesätter raffinerad prestanda i varje uppgift.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGjort för att tåla\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVarje Chikashi-kniv är designad för att prestera vackert i flera år och behålla både sin spets och elegans. För att bibehålla prestanda, tvätta endast för hand och torka omedelbart. Undvik att skära ben eller frysta livsmedel för att skydda bladets integritet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Lägg till Chikashi 5\" Utility Knife till din samling och njut av enkel precision för vardagliga förberedelser - ett kompakt blad med äkta japansk karaktär. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47772674785602,"sku":"61877777115","price":91.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/utility_knife_Chikaski-min.jpg?v=1707305835"},{"product_id":"chikashi-3-5-inch-fruit-knife","title":"Chikashi 3,5 tums fruktkniv","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eChikashi Damascus Steel 3,5\" fruktkniv\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDär japansk tradition möter modern precision\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eChikashi Damascus Steel 3,5\" fruktkniv\u003c\/strong\u003e är utformad för känsligt, detaljerat arbete. Smidd från en \u003cstrong\u003eVG10 stålkärna\u003c\/strong\u003e och skiktad \u003cstrong\u003e67 gånger\u003c\/strong\u003e med högkolhaltigt Damaskus-stål, erbjuder den en knivskarp, smidig kant för fin skivning och intrikata snitt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt för att skala, trimma och forma frukt och små grönsaker, detta kompakta blad ger exceptionell kontroll i handen. Den \u003cstrong\u003eergonomiskt Abalone-handtag\u003c\/strong\u003e ger ett säkert, balanserat grepp, vilket gör exakt arbete både enkelt och elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarje blad är \u003cstrong\u003eprecisionssmidda\u003c\/strong\u003e med en \u003cstrong\u003e8–12° kantvinkel per sida\u003c\/strong\u003e, vilket säkerställer rena, ömtåliga snitt med minimalt tryck — perfekt för raffinerad presentation och finputsning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGjort för att tåla\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVarje Chikashi-kniv är designad för att prestera vackert i flera år och behålla både sin spets och elegans. För att bibehålla prestanda, tvätta endast för hand och torka omedelbart. Undvik att skära ben eller frysta livsmedel för att skydda bladets integritet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Lägg till Chikashi 3,5\" fruktkniven till din samling och njut av exakt, graciös kontroll för de finaste detaljerna - ett litet blad med exceptionell närvaro. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47772685566274,"sku":"61877777114","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/paring_knife_Chikaski-min.jpg?v=1707305996"}],"url":"https:\/\/sk.santokuknives.co.uk\/collections\/enstaka-knivar.oembed?type=boning","provider":"santokuknives","version":"1.0","type":"link"}