{"title":"Kockkniv","description":"","products":[{"product_id":"chikashi-damascus-chef-knife-steel-with-abalone-handle","title":"Chikashi Damascus kockkniv \u0026 stålset med Abalone-handtag","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n \u003ch2\u003eChikashi 2-delad Damascus kockkniv \u0026 diamantslipande stålset\u003c\/h2\u003e\n \u003ch3\u003ePrecision möter perfektion — Den ultimata kulinariska duon\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\n Den \u003cstrong\u003eChikashi 2-delad set\u003c\/strong\u003e förenar två viktiga verktyg för japanskt hantverk - den \n \u003cstrong\u003e8\" kockkniv\u003c\/strong\u003e och den \u003cstrong\u003e13\" diamantslipande stål\u003c\/strong\u003e — \n presenteras tillsammans i en vackert utformad presentförpackning.\n \u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\n Kockkniven, smidd från en \u003cstrong\u003eVG10 stålkärna\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003e67-lagers Damaskus stål\u003c\/strong\u003e exteriör, \n ger exceptionell skärpa, styrka och kontroll. \n Tillsammans med Diamond Sharpening Steel säkerställer det att din egg förblir perfekt inriktad, dag efter dag.\n \u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\n Båda har signaturen \u003cstrong\u003eergonomiskt Abalone-handtag\u003c\/strong\u003e — elegant, balanserad och bekväm — \n bringar harmoni mellan tradition och modern design.\n \u003c\/p\u003e\n\n \u003ch3\u003eGjort för att tåla\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003e\n Det här setet är byggt för professionell prestanda och tidlöst tilltalande och är designat för att hålla en livstid. \n Handtvätt endast och torka omedelbart. \n Undvik att skära ben eller frysta livsmedel för att skydda bladets integritet.\n \u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\n \u003cstrong\u003e\n Upplev den perfekta balansen mellan konst och precision. \n Chikashi Chef Knife \u0026 Steel Set är den idealiska kombinationen av prestanda och konservering — \n skapad för att lyfta ditt kök och inspirera en livstid av exceptionell matlagning.\n \u003c\/strong\u003e\n \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40481397473316,"sku":"6187777711111","price":142.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Chikashi-set-boxed-min-238900.jpg?v=1720533193"},{"product_id":"haruta-8-inch-gyuto-knife","title":"Haruta 8 tums VG10 Japansk Damaskus stål Gyuto kockkniv med trähandtag och skida","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaruta 8\" Gyuto\u003c\/strong\u003e är den japanska kockkniven för alla ändamål — en arbetshäst för varje köksuppgift, från att bryta ner proteiner till att skiva grönsaker och tärna örter. Den lätt böjda magen tillåter en mjuk gungande rörelse för hackning; den spetsiga spetsen klarar exakt arbete.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSmidd av premium VG10 Damaskus stål med 67 lager\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlående fjäderbladsmönster, handgjorda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBöjd bukprofil för mjuka gungande snitt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomiskt, ovalt trähandtag för balans och komfort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInkluderar en solid träskida för säker förvaring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEj lämplig för att skära ben eller frysta livsmedel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483768766786,"sku":"013361006444","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/8-inch-GyutoChef-Knife-side-min_a82a2483-f0e8-4827-9714-39144548d831.jpg?v=1702383957"},{"product_id":"minato-chef-knife","title":"Minato kockkniv","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eMinato 8\" kockkniv\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDär japanskt inspirerat hantverk möter modern elegans\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eMinato 8\" kockkniv\u003c\/strong\u003e är den raffinerade verktygslådans hörnsten för alla seriösa kök. Smidd av ultra-premium \u003cstrong\u003eAUS10 högkolhaltigt flerskiktsstål\u003c\/strong\u003e och avslutade med en polerad \u003cstrong\u003ehandtag av rosenträ\u003c\/strong\u003e, ger denna kniv prestanda på professionell nivå med tidlös estetisk tilltalande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrecision som förvandlar varje snitt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTillverkad med en precisionssmidd AUS10-kärna och laminerad stålkonstruktion, uppnår detta blad en Rockwell-hårdhet på \u003cstrong\u003e60±2 HRC\u003c\/strong\u003e för exceptionell kanthållning och hållbarhet. Handgjord till knivskarp \u003cstrong\u003e15° vinkel\u003c\/strong\u003e, glider den utan ansträngning genom grönsaker, kött och fisk med minimalt motstånd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSkönhet i varje detalj\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn slående \u003cstrong\u003ehamrat mönster\u003c\/strong\u003e flyter över bladets yta och ger visuell distinktion och karaktär. Rosenträhandtaget är ergonomiskt format, förseglat med högtemperaturvax för en hållbar, högblank finish som kompletterar stålets raffinerade estetik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKonstruerad för varaktig prestanda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTestade till \u003cstrong\u003eSGS schweiziska standarder\u003c\/strong\u003e för metallsammansättning och skärpa (nedan \u003cstrong\u003e100 N\u003c\/strong\u003e edge-force, långt över 210 N branschgenomsnittet), är den här kniven byggd för att klara testet av tung användning. För att bevara dess kant och skönhet, handtvätt endast, torka omedelbart och undvik att skära genom ben eller frysta livsmedel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVårt löfte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisionsgjorda. Noggrant testad. Uppbackad av vår livstidsgaranti.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn kniv designad för att prestera vackert – hela livet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47533652476226,"sku":"987633337855","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Minato-side-chef-knife-min_c064b7a1-2042-43cb-a4c8-0f5ad17e03dd.jpg?v=1703703466"},{"product_id":"chikashi-8-inch-chef-knife","title":"Chikashi 8 tums kockkniv","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eChikashi Damascus Steel 8\" kockkniv\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDär japansk tradition möter modern precision\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eChikashi Damascus Steel 8\" kockkniv\u003c\/strong\u003e förkroppsligar japanskt hantverk när det är som bäst. Smidd från en \u003cstrong\u003eVG10 stålkärna\u003c\/strong\u003e och skiktad \u003cstrong\u003e67 gånger\u003c\/strong\u003e med Damaskus-stål med hög kolhalt ger den exceptionell skärpa, styrka och långvarig kanthållning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen här kockkniven är designad som den riktiga allroundkniven och rör sig utan ansträngning från fin skivning till självsäker hackning och tärning. Den \u003cstrong\u003eergonomiskt Abalone-handtag\u003c\/strong\u003e ger perfekt balans och kontroll, som ligger naturligt i handen för smidig prestanda utan trötthet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarje blad är \u003cstrong\u003eprecisionssmidda\u003c\/strong\u003e med en \u003cstrong\u003e8–12° kantvinkel per sida\u003c\/strong\u003e, vilket säkerställer ultrarena snitt med minimalt motstånd - en prestationsnivå som både professionella kockar och seriösa hemkockar litar på.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGjort för att tåla\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVarje Chikashi-kniv är designad för att prestera vackert i flera år och behålla både sin spets och elegans. För att bibehålla prestanda, tvätta endast för hand och torka omedelbart. Undvik att skära ben eller frysta livsmedel för att skydda bladets integritet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Lägg till Chikashi 8\" kockkniven till din samling och upplev harmonin mellan japansk tradition och modern design - ett blad smidd för precision, balans och varaktig skönhet i varje måltid. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767361061186,"sku":"61877777113","price":96.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/chef_knife_Chikaski-min.jpg?v=1707223163"},{"product_id":"haruta-box-set-chef-knife-steel-set","title":"Haruta Box Set VG10 Japansk Damaskus stål 8 tum kockkniv \u0026 13 tum diamant slipstål","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaruta Box Set\u003c\/strong\u003e kopplar ihop en 8\" japansk kockkniv (Gyuto) med ett 13\" diamantslipstål — den vardagliga arbetshästen plus verktyget som håller den skarp, presenterad i en presentförpackning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnge innehåll:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e8\" Gyuto\u003c\/strong\u003e — VG10 Damaskus, 67-lagers mönster, ovalt trähandtag, träskida medföljer. Den japanska kockkniven för alla ändamål för kött, fisk och grönsaker.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e13\" diamantslipande stål\u003c\/strong\u003e — diamantbelagd honingstav för att hålla Gyutos kant knivskarp mellan skärpningarna.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEj lämplig för att skära ben eller frysta livsmedel.\u003c\/p\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49786421772610,"sku":"1932077636078","price":129.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/haruta-open-box-min.jpg?v=1727707850"},{"product_id":"minato-box-set-chef-knife-steel-set","title":"Minato Box set Chef Knife \u0026 Steel Set","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eMinato 2-delad kockkniv \u0026 diamantslipande stål presentförpackning\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDär japanskinspirerad precision möter modern elegans\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eMinato 2-delad set\u003c\/strong\u003e sammanför två viktiga verktyg i en vackert presenterad presentförpackning — den \u003cstrong\u003e8\" kockkniv\u003c\/strong\u003e och den \u003cstrong\u003e13\" diamantslipande stål\u003c\/strong\u003e. Tillverkad med premium \u003cstrong\u003eAUS10 högkolhaltigt flerskiktsstål\u003c\/strong\u003e och tillsammans med naturligt polerade rosenträhandtag, är denna duo designad för kockar som kräver noggrannhet, balans och uthållig prestanda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMinato 8\" kockkniv\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrecisionssmidd från \u003cstrong\u003eAUS10 högkolhaltigt flerskiktsstål\u003c\/strong\u003e, Minato Chef Knife erbjuder professionell skärpa och exceptionell kontroll. Med en Rockwell hårdhet på \u003cstrong\u003e60±2 HRC\u003c\/strong\u003e och en handgjord \u003cstrong\u003e15° spegelpolerad kant\u003c\/strong\u003e, glider den enkelt genom ingredienserna för ren, säker skärning. Det slående \u003cstrong\u003eHamrat mönster\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ehandtag av rosenträ\u003c\/strong\u003e blanda skönhet med komfort och leverera en perfekt balanserad upplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMinato Diamond Sharpening Steel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ingår \u003cstrong\u003e13\" diamantslipande stål\u003c\/strong\u003e håller dina knivar på topp. Dess precisionsdiamantbelagda yta justerar kanten mellan användningarna och bibehåller skalpellliknande skärpa samtidigt som den förlänger livslängden på varje blad i din samling. Handtaget speglar Minato-estetiken - varm rosenträ, vackert polerad och bekväm i handen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGjort för att tåla\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVarje verktyg i Minato-serien testas för \u003cstrong\u003eSGS schweiziska standarder\u003c\/strong\u003e för renhet och skärpa, uppnå prestanda som vida överträffar vanliga köksknivar (nedan \u003cstrong\u003e100 N\u003c\/strong\u003e jämfört med 210 N genomsnitt). För att bevara deras skönhet och kant, handtvätt endast och torka omedelbart. Undvik att skära ben eller frysta livsmedel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDet perfekta kulinariska paret\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMinato Chef Knife levererar precision, medan Diamond Steel bevarar den - en duo designad för överlägsen prestanda i varje kök. Tillsammans erbjuder de den perfekta balansen mellan konst, hantverk och långsiktig funktion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVårt löfte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisionsgjorda. Noggrant testad. Uppbackad av vår livstidsgaranti.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVerktyg utformade för att prestera vackert – hela livet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53598620615032,"sku":"9876333371967","price":129.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/minato-box-set-min.jpg?v=1727708057"},{"product_id":"minato-diamond-sharpening-steel","title":"Minato 13″ diamantslipande stål","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eMinato 13″ diamantslipande stål\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDär japanskinspirerad precision möter vardagsprestanda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHåll dina blad prestera på sitt absolut bästa sätt med \u003cstrong\u003eMinato diamantslipande stål\u003c\/strong\u003e. Designat för att komplettera Minato-knivserien, detta viktiga verktyg justerar och finslipar dina knivkanter med lätthet, vilket säkerställer knivskarpa prestanda varje gång du lagar mat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrecisionsslipning för varaktig skärpa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTillverkad med en \u003cstrong\u003ediamantbelagd yta\u003c\/strong\u003e, ger detta slipstål exceptionell slipeffektivitet och återställer snabbt egginriktningen samtidigt som bladets geometri bevaras. Idealisk för regelbunden slipning, förlänger den dramatiskt livslängden och skärprestanda för dina knivar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVackert balanserad design\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen elegant polerade \u003cstrong\u003ehandtag av rosenträ\u003c\/strong\u003e speglar estetiken i Minato-knivkollektionen - varm, raffinerad och perfekt balanserad i handen. Dess ergonomiska form säkerställer komfort och kontroll, vilket gör slipningen smidig, stabil och enkel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGjord för att utföra dagligen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMinato Diamond Steel är konstruerat för att tåla många års användning och erbjuder pålitlig, konsekvent slipning som håller dina knivar att prestera på en professionell nivå. Några snabba drag före eller efter användning är allt som krävs för att bibehålla toppskärpan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSantoku-skillnaden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisionsgjorda. Noggrant testad. Uppbackad av vår livstidsgaranti.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEtt verktyg utformat för att bevara prestanda – hela livet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55360320012664,"sku":"9876333371967","price":59.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/sharpening-steel-min.jpg?v=1727708057"}],"url":"https:\/\/sk.santokuknives.co.uk\/collections\/kockkniv.oembed","provider":"santokuknives","version":"1.0","type":"link"}