10 tips för när du lagar den här maträtten
- Använd Dijon Mustard av hög kvalitet för bästa smak.
- Honung kan ersättas med lönnsirap med en annan sötma.
- Färska örter ger den bästa smaken, men torkad kan användas i en nypa.
- Marinera kycklingen i några timmar för djupare smak.
- Se till att kycklingbrösten är av jämn tjocklek för att säkerställa jämn matlagning.
- Använd en kötttermometer för att kontrollera doneness för att undvika överkokning.
- Låt kycklingen vila i några minuter efter bakning för att behålla juicer.
- Tillsätt en stänk av vitt vin i senapblandningen för extra djup.
- Garnera med färska citronskivor för en ljus, citrusig kontrast.
- Servera med en sida av rostade grönsaker eller en enkel grön sallad för att komplettera skålen.
Servera det med förslag
- Sallad: En skarp grön sallad med blandade gröna, körsbärstomater, gurka och en lätt vinaigrette.
- Rostade grönsaker: Morötter, broccoli och blomkål rostad med olivolja och örter.
- Vitlöksbröd: Varm, knaprigt vitlöksbröd för att suga upp den läckra senapsås.
- Potatismos: Krämig potatismos för att balansera den salta kycklingen.
- Quinoa: Fluffig quinoa med örter som en näringsrik sida.
- Ångad sparris: Lätt ångade sparrisspjut med en pressning av citron.
- Ris pilaf: En enkel rispilaf med örter och en touch av smör.
Vanliga frågor
F: Kan jag göra Dijon Mustard Chicken i förväg?
A: Ja, du kan förbereda senapblandningen och marinera kycklingen i kylen i några timmar innan du bakar.
F: Kan jag frysa Dijon Mustard Chicken?
A: Ja, du kan frysa den kokta kycklingen. Låt den svalna helt och förvara sedan i en frys-säker behållare i upp till 3 månader. Tina i kylen innan du värmer upp.
F: Kan jag använda kycklinglår istället för bröst?
A: Absolut! Kycklinglår kan användas och kan erbjuda ett saftigare resultat. Justera bakningstiden efter behov.
F: Finns det ett veganskt alternativ för det här receptet?
A: Du kan använda tofu eller tempeh som ersättning för kyckling. Justera tillagningstider i enlighet därmed och se till att senapblandningen är helt absorberad.
F: Hur förhindrar jag att kycklingen torkar ut?
A: Se till att du inte överkoka kycklingen. Att använda en kötttermometer för att kontrollera om en inre temperatur på 165 ° F (74 ° C) kan hjälpa till.
F: Kan jag lägga till grönsaker till bakformen?
A: Ja, du kan lägga till grönsaker som potatis, morötter eller gröna bönor i skålen för en komplett måltid.
F: Vilken typ av senap ska jag använda?
A: Dijon Mustard rekommenderas för sin släta struktur och skarp smak, men fullkorns senap kan också användas för extra struktur.
F: Kan jag använda det här receptet för grillning?
A: Ja, du kan grilla den marinerade kycklingen. Koka över medelhög värme tills den inre temperaturen når 164 ° C.
F: Vad kan jag använda om jag inte har färska örter?
A: Torkade örter kan användas i stället för färskt. Använd ungefär en tredjedel mängden torkade örter så färska.
F: Hur gör jag såsen tjockare?
A: Du kan minska såsen på spisen efter bakning eller lägga till en liten majsstärkelseuppslamning för att tjockna den.
