Fluffernutterkakor aka jordnötssmör marshmallow cookies

10 tips att tänka på när matlagning av fluffernutterkakor

1. Använd krämig jordnötssmör: krämig jordnötssmör fungerar bäst för dessa kakor när det smälter smidigt in i degen, vilket ger en rik jordnötssmak hela tiden.

2. Mjukgör smöret: Se till att mjukgöra smöret innan du krämar med sockerarter. Mjukgjort smör kommer att lättare integreras i degen, vilket resulterar i en öm konsistens.

3. Blanda degen tills de bara kombineras: övermixning av degen kan leda till tuffare kakor. Blanda tills ingredienserna bara är införlivade för att upprätthålla en mjuk och chewy konsistens.

4. Vik försiktigt i marshmallows och jordnötter: När du lägger till mini marshmallows och hackade jordnötter, vik dem in degen försiktigt för att undvika att krossa marshmallows och bibehålla sin form.

5. Kyl degen om det behövs: Om degen blir för mjuk för att hantera eller om du föredrar tjockare kakor kan du kyla degen i kylen i cirka 30 minuter innan bakning.

6. Använd en cookie -skopa eller rundad matsked: För att säkerställa kakor med jämnt storlek, använd en kakskopa eller en rundad matsked för att dela ut degen på bakplåten.

7. Lämna utrymme mellan kakor: Kakorna kommer att spridas när de bakar, så se till att lämna cirka 2 tum utrymme mellan varje kak för att förhindra att de sammanfogas tillsammans.

8. Justera baktiden för att uppnå önskad struktur: Om du föredrar mjukare och chewier -kakor, minska bakningstiden något. För crisper cookies, förläng bakningstiden med en minut eller två.

9. Låt kakorna svalna på bakplåten: Efter att ha tagit bort kakorna från ugnen, låt dem svalna på bakplåten i några minuter. Detta hjälper dem att sätta sig och förhindrar att de går sönder.

10. Förvara ordentligt för att upprätthålla färskhet: Förvara kakorna när du har kylt i en lufttät behållare vid rumstemperatur. Att lägga till en skiva bröd i behållaren kan hjälpa till att hålla dem mjuka och fräscha längre.

Servera det med förslag

Dessa jordnötssmör marshmallow -kakor är en läcker behandling på egen hand, men om du vill höja upplevelsen är här några serveringsförslag:

1. Glasssmörgåsar: Gör glassmörgåsar genom att placera en skopa av din favoritglass mellan två kakor. Kombinationen av krämig glass och chewy cookies är helt enkelt himmelsk.

2. Milkshakes: Blanda kakorna med lite vaniljglass och mjölk för att skapa en förtjusande jordnötssmör Marshmallow Cookie Milkshake. Fyll på den med vispad grädde och ett strö krossade kakor för en extra övergivenhet.

3. Jordnötssmör Frosting Dip: Piska upp en krämig jordnötssmör som frostar för att servera som en doppsås för kakorna. De söta och nötiga frostingparen perfekt med de mjuka och chewy -kakorna.

4. Kaffe eller varm chokladparning: Njut av kakorna tillsammans med en kopp av ditt favoritkaffe eller varm choklad för en mysig och tröstande godbit. Smakerna kompletterar varandra vackert.

5. Gåva eller fest gynnar: Paketera kakorna i söta lådor eller burkar bundna med band att ge som gåvor eller festgynnar. De gör en härlig hemlagad behandling som alla kommer att njuta av.

Vanliga frågor

F: Kan jag använda chunky jordnötssmör istället för krämig?
A: Medan receptet kräver krämig jordnötssmör, kan du använda chunky jordnötssmör om du föredrar den extra strukturen på jordnötstycken i dina kakor. Tänk bara på att strukturen kan vara något annorlunda.

F: Kan jag använda marshmallow -fluff istället för mini marshmallows?
A: Ja, du kan ersätta Marshmallow Fluff för Mini Marshmallows. Tillsätt dockor av marshmallow -fluff i kakadegen och virvla försiktigt in för en marmorerad effekt.

F: Kan jag utelämna de hackade jordnötter?
A: Absolut! Om du föredrar en mutterfri version eller helt enkelt inte har jordnötter till hands, kan du utelämna dem från receptet. Kakorna kommer fortfarande att vara läckra med jordnötssmör och marshmallow -smaker.

F: Hur ska jag lagra kakorna?
A: Förvara kakorna i en lufttät behållare vid rumstemperatur i upp till 5 dagar. Du kan också frysa kakorna för längre lagring. Se bara till att tina dem vid rumstemperatur innan du serverar.

F: Kan jag fördubbla receptet?
A: Ja, du kan fördubbla receptet om du behöver göra ett större parti kakor. Se bara till att du har tillräckligt med bakplåtar och ugnsutrymme för att rymma den fördubblade mängden.

F: Kan jag använda mini jordnötssmörkoppar istället för hackade jordnötter?
A: Absolut! Att använda mini jordnötssmörkoppar istället för hackade jordnötter skulle lägga till en härlig choklad- och jordnötssmörvridning till kakorna. Vik bara in mini jordnötssmörkopparna försiktigt.

F: Kan jag lägga till chokladchips till degen?
A: Självklart! Om du är en chokladälskare kan du gärna lägga till en handfull chokladchips till kakadegen tillsammans med Mini Marshmallows. Det kommer att skapa en läcker kombination av smaker.

F: Kan jag göra kakorna mindre eller större?
A: Ja, du kan justera storleken på kakorna till din preferens. För mindre kakor, använd en mindre del av degen och använd en större del för större kakor. Justera bakningstiden i enlighet därmed.

F: Kan jag använda naturligt jordnötssmör?
A: Naturligt jordnötssmör kan användas i det här receptet, men kom ihåg att det kan påverka kakornas struktur och smak. Naturligt jordnötssmör tenderar att vara löpare och kan ge ett något annat resultat.

F: Kan jag ersätta mjölet med ett glutenfritt mjölblandning?
A: Ja, du kan försöka använda en glutenfri mjölblandning som en ersättning för mjöl med alla ändamål. Kakorna kan emellertid variera något. Följ instruktionerna på den glutenfria mjölblandningen för bästa resultat.