10 matlagningstips:
- Använd övermogna bananer för maximal naturlig sötma och fukt.
- Förvärm din ugn helt för att säkerställa jämn bakning.
- Vik försiktigt de torra ingredienserna i den våta blandningen för att undvika övermixning.
- Lägg din muffinsplatta med papperskoppar eller smörja den lätt för att förhindra att fastna.
- Mät ingredienser exakt för konsekventa resultat.
- För en vegansk version, byt ut ägget med ett linägg och välj växtbaserad mjölk.
- Experiment genom att lägga till russin, chokladchips eller strimlad kokosnöt för extra smak.
- Låt muffins svalna i tennet i några minuter innan du överförs till ett rack.
- Förbättra smaken med ett strö extra kanel eller muskotnöt om så önskas.
- Förvara eventuella rester i en lufttät behållare för att upprätthålla färskhet.
Tjänar förslag:
Njut av dessa banan havre muffins varma eller vid rumstemperatur. De är utmärkta på egen hand eller så har vi några andra förslag till dig:
- Ihopkopplad med en spridning av mandel eller jordnötssmör för ett extra boost av smak.
- För en hjärtligare frukost, servera dem tillsammans med en skål med grekisk yoghurt toppad med färska bär och en dropp honung.
- De kompletterar också en ångande kopp kaffe eller te, vilket gör dem perfekta för ett mellanmål eller en eftermiddagsbehandling.
- Dessa muffins fungerar underbart som en del av en brunch -spridning, i kombination med en lätt fruktsallad eller en uppfriskande grön smoothie.
FAQ:
F: Kan jag göra dessa muffins vegan?
A: Ja, byt bara ut ägget med ett linägg och använd ett växtbaserat mjölkalternativ.
F: Kan jag frysa Banana Oat Muffins?
A: Absolut! Låt dem svalna helt och förvara sedan i en lufttät behållare i frysen. Uppvärmning i mikrovågsugnen eller ugnen när den är klar.
F: Hur ser jag till att muffinsen förblir fuktiga?
A: Att använda övermogna bananer och äppelsås hjälper till att låsa in fukt. Undvik att övermixa smeten för att upprätthålla en öm struktur.
F: Kan jag lägga till mix-ins som chokladchips eller russin?
A: Ja, känn dig fri att fälla in chokladchips, russin eller strimlad kokosnöt för att förbättra smaken och strukturen.
F: Vilken typ av havre är bäst för det här receptet?
A: Rullade havre är idealiska för struktur, även om du kan experimentera med snabba havre om det behövs.
F: Hur länge förblir muffinsna fräscha?
A: När de lagras i en lufttät behållare kommer de att förbli fräscha i upp till 3 dagar vid rumstemperatur.
F: Kan jag ersätta honung med ett annat sötningsmedel?
A: Ja, du kan använda lönnsirap eller agave nektar som ett naturligt alternativ.
F: Är dessa muffins glutenfria?
A: De kan göras glutenfria genom att ersätta mjöl med alla ändamål med en glutenfri mjölblandning.
F: Kan jag utelämna valnötter om jag har en mutterallergi?
A: Absolut-valnötterna är valfria och kan lämnas ut för en mutterfri version.
F: Vad är den perfekta bakningstemperaturen?
A: Bakning vid 190 ° C (375 ° F säkerställer muffinsen stiger väl och utvecklar en gyllenbrun skorpa.
