Matlagningstips
- Sötma kontroll: Justera brunt socker eller lönnsirap efter din smak. Du kan utelämna den för en tangierversion.
- Lägg till djup: En stänk av rött vin eller balsamvinäger kan förbättra smakerna.
- Crunch Factor: Topp med rostade nötter som mandlar eller hasselnötter för extra struktur.
- Gör det snabbare: Skiv kålen jämnt för att minska tillagningstiden.
- Lagring av rester: Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 4 dagar. Uppvärmning på spisetop eller mikrovågsugn.
Serveringsförslag
- Servera tillsammans med stekt kyckling, fläsk eller nötkött för en rejäl parning.
- Använd som toppning för smörgåsar eller tacos för en ny twist.
- Koppla ihop med potatismos eller crusty bröd för en tröstande vegetarisk måltid.
Vanliga frågor
F: Kan jag göra det här receptet i förväg?
A: Ja! Denna maträtt smakar ännu bättre nästa dag när smakerna fördjupar. Förvara den i kylen och värma upp försiktigt.
F: Är det möjligt att göra detta recept oljefritt?
A: Absolut. Byt ut oljan med en stänk av vegetabilisk buljong när du stekar lökarna.
F: Vad kan jag ersätta äppelcidervinäger?
A: Du kan använda rött vinäger eller vitt vinäger, även om smaken kan vara något annorlunda.
F: Kan jag frysa rester?
A: Ja, sval helt, förvara i en frys-säker behållare och frysa i upp till 3 månader. Tina och värme innan servering.
F: Hur lägger jag till protein till den här maträtten?
A: Blanda i kokta linser, kikärter eller tofu för en proteinpackad version.
