Matlagningstips
- Välj tunn bacon: Tunnskuren bacon lindas lättare och krossar snabbare i ugnen.
- Blanch först: Att blanchera de gröna bönorna säkerställer att de förblir mjuka och livliga under bakning.
- Vänd för jämn matlagning: Vänd buntarna halvvägs genom bakning för jämnt krispigt bacon.
- Anpassa glasyren: Tillsätt en antydan till lönnsirap eller honung för extra sötma, eller en streck rökt paprika för en rökig spark.
- Tandpetare Valfritt: Tandpetare kan hjälpa till att hålla buntarna ihop, men att ta bort dem innan de serverar gör en mer elegant presentation.
Serveringsförslag
- Par med rostad kalkon, skinka eller prime rib för en full semestermåltid.
- Servera som aptitretare med en krämig doppsås, som honungssennep eller ranch.
- Pynt med ett strö parmesan för en extra touch av smak.
Vanliga frågor
F: Kan jag göra dessa i förväg?
A: Ja! Montera buntarna och kyl dem (okokt) i upp till 24 timmar. Grädda strax innan du serverar.
F: Kan jag använda frysta gröna bönor?
A: Färska gröna bönor är bäst, men du kan använda frysta bönor. Tina och klapp torrt innan du lindas för att undvika överskott av fukt.
F: Hur förhindrar jag att baconet packas upp?
A: Använd tandpetare för att säkra baconet eller överlappa ändarna tätt och placera sömsidan ner på bakplåten.
F: Kan jag göra denna maträtt glutenfri?
A: Ersätt tamari eller en glutenfri sojasås i glasyren för att hålla receptet glutenfritt.
F: Kan jag lufta dessa istället för att baka?
A: Absolut! Koka buntarna i luftfryaren vid 190 ° C 375 ° F) i 10–12 minuter, vipp halvvägs igenom.
