Krispiga kycklingflautor med kryddig avokadosås

10 tips för att komma ihåg när du lagar krispiga kycklingflautor

1. Använd benfria, hudlösa kycklingbröst för enkel fragmentering och snabb matlagning.
2. Justera kryddnivån genom att tillsätta mer eller mindre chilipulver och justera mängden kryddig avokadosås.
3. Koka inte över kycklingbrösten för att säkerställa att de förblir saftiga och ömma.
4. Värm tortillorna i ugnen eller mikrovågsugnen innan du rullar för att förhindra att de spricker.
5. Säkra Flautas med tandpetare för att hålla dem ihop under stekning.
6. Använd en friterad eller en djup stekpanna med tillräckligt med olja för att helt sänka Flautas för jämn stekning.
7. Tappa ut de stekt flautorna på pappershanddukar för att ta bort överskott av olja.
8. Servera Flautas omedelbart för bästa struktur och smak.
9. Experimentera med olika fyllningar, till exempel att tillsätta ost eller rostade grönsaker, för att anpassa Flautas efter din smak.
10. Koppla ihop Flautas med en uppfriskande sida, som en salsa eller guacamole, för att balansera smakerna.

Servera det med förslag

Crispy Chicken Flautas är läckra på egen hand, men du kan servera dem med en mängd olika ackompanjemang för att förbättra smakerna och skapa en komplett måltid. Här är några förslag:

1. Kryddig avokadosås: Flautas har redan en kryddig avokadosås, men du kan förbereda en extra sats för extra doppning eller drizzling.

2. Mexikansk ris: Servera Flautas med en sida av smakfullt mexikansk ris. Kombinationen av rutinerad ris och krispiga flautas är en match som tillverkas i kulinarisk himmel.

3. Black Bean Salad: Förbered en uppfriskande svartbönsallad med ingredienser som svarta bönor, majs, tärnade tomater, rödlök, koriander och en tangy lime -förband. Denna sallad tillför en spräng av friskhet och struktur till måltiden.

4. Guacamole: Lägg till en skål med hemlagad guacamole i din spridning. De krämiga och tangy smakerna i guacamolen kompletterar den krispiga kycklingen Flautas perfekt.

5. Pico de Gallo: Förbered en färsk pico de gallo med tärnade tomater, lök, jalapeños, koriander, limesaft och en nypa salt. Denna livliga salsa ger en sprängning av smak och friskhet i skålen.

6. Gräddfil: Servera Flautas med en dubbla gräddfil för ett krämigt och tangy element. Gräddfilens svalhet balanserar kryddorna i Flautas.

7. Färska kalkkilar: Ge kalkkilar för att pressa över Flautas. Limesaftens citruspang lyser upp smakerna och lägger till en zesty spark.

8. Mexikansk gata majs: Förbered mexikansk gata majs som en välsmakande och unik sidorätt. Grillad majs på kolven belagd med en krämig och tangy sås, strö med cotijaost, och toppad med koriander är ett härligt ackompanjemang till Flautas.

9. Refried bönor: Servera Flautas med en sida av refried bönor för en traditionell mexikansk touch. De krämiga bönorna kompletterar de krispiga flautorna och lägger till ett hjärtligt element till måltiden.

10. Färsk sallad: Följ Flautas med en enkel blandad grön sallad klädd med en lätt vinaigrette. Saladens friskhet ger en kontrast till de rika och krispiga flautorna.

Vanliga frågor

F: Kan jag göra krispiga kycklingflautor i förväg? S: Även om det är bäst att njuta av Flautas färskt och krispigt, kan du förbereda fyllningen i förväg och kyla den. När du är redo att tjäna, montera Flautas och stek dem strax innan du tjänar för att säkerställa optimal krispighet.

F: Kan jag baka Flautas istället för att steka dem? S: Ja, om du föredrar ett hälsosammare alternativ kan du baka flautorna i en förvärmd ugn vid 400 ° F (200 ° C) i cirka 15-20 minuter, eller tills de är gyllenbruna och krispiga. Borsta dem med lite olja innan du bakar för att uppnå en krispig konsistens.

F: Kan jag använda majs tortillor istället för mjöltortillor? A: Absolut! Majs tortillor kan användas istället för mjöltortillor för att göra glutenfri krispiga kycklingflador. Majs tortillor lägger också till en utsökt autentisk smak till skålen.

F: Hur kan jag göra avokadosås mindre kryddig? S: Om du föredrar en mildare sås kan du minska mängden chilipulver eller utelämna jalapeño i receptet avokadosås. Du kan också lägga till en dubbla gräddfil eller grekisk yoghurt till såsen för att mjuka ut värmen.

F: Kan jag använda rester av kokt kyckling för fyllningen? S: Ja, du kan använda rester av kokt kyckling istället för matlagning kycklingbrösten från grunden. Strimla helt enkelt den kokta kycklingen och fortsätt med receptet enligt anvisningarna.

F: Hur värmer jag rester av Flautas? S: För att värma rester av flautas, förvärm ugnen till 175 ° C (175 ° C). Placera Flautas på en bakplåt och baka i cirka 10-12 minuter, eller tills den är uppvärmd och krispig.

F: Kan jag frysa Flautas? S: Ja, du kan frysa de okokta Flautas för senare användning. Placera de monterade men okokta Flautas på en bakplåt och frysa tills det är fast. När du är fryst, överför dem till en fryssäker påse eller behållare. Stek dem direkt från det frysta tillståndet när du är redo att njuta av dem direkt från det frysta tillståndet.