10 matlagningstips
- Använd en termometer: Se till att oljetemperaturen förblir vid 350 ° F för optimal krispighet utan feta resultat.
- Marinat för smak: Längre marinering förbättrar ömhet och smak, så planera framåt om möjligt.
- Dubbelbeläggning av magi: Dubbel doppning i kärnmjölk och mjöl ger en superkulpig konsistens.
- Batch stekning: Överdriv inte pannan, eftersom den kan sänka oljetemperaturen och resultera i fuktig kyckling.
-
Hälsosammare alternativ: Grädda vid 200 ° C i 20–25 minuter, vänd halvvägs eller använd en luftfryer för ett alternativ med lägre fett.
Serveringsförslag
- Servera med en trio med doppande såser som honung senap, ranch och BBQ för variation.
- Lägg till en sallad för ett krispigt proteinökning.
- Koppla ihop med våffelfries eller sötpotatisfries för en komplett måltid.
- Servera vid sidan av Coleslaw för en färsk, crunchy kontrast.
Vanliga frågor
F: Kan jag använda kycklinglår istället för bröst?
A: Ja, kycklinglår fungerar bra och förblir ofta saftigare efter stekning.
F: Kan jag göra detta glutenfritt?
A: Ersätt mjölet med en glutenfri all-purpose-blandning och se till att din majsstärkelse är certifierad glutenfri.
F: Hur värmer jag upp rester av popcorn kyckling?
A: Uppvärmning i en ugn vid 190 ° C (190 ° C) i 10 minuter eller i en luftfryer i 5 minuter för att återfå friskhet.
F: Kan jag frysa denna popcorn kyckling?
A: Ja, fryslagad kyckling i en lufttät behållare. Uppvärmning i ugnen eller luftfryaren direkt från frysta.
F: Hur kan jag göra det spicier?
A: Tillsätt extra cayennepeppar eller bland varm sås i kärnmjölkmarinaden för en eldig spark.
