10 tips för att göra mango paj:
-
Använd mogna mango för bästa naturliga sötma och smak.
-
Sila mango -puréen för en jämnare struktur i fyllningen.
-
Kyl pajen i minst 4 timmar för att säkerställa fyllningsuppsättningarna ordentligt.
-
Om du använder frysta mango, tina och dränera överflödigt vätska innan du blandar.
-
Tillsätt en touch av kalkskal för en liten citruskontrast.
-
Använd en matprocessor för att fint krossa graham -knäckare för en enhetlig skorpa.
-
Låt pajskorpan svalna helt innan du lägger till fyllningen.
-
Om du föredrar en fastare fyllning, öka majsstärken något.
-
Servera kyld för den bästa strukturen och smaken.
-
Garnera med färska mangoskivor och en dubbla vispad grädde för extra överklagande.
Servera det med:
-
En skopa kokosnötglass för en tropisk parning.
-
Färsk tropisk fruktsallad för en extra spräng av färskhet.
-
Iced mango te för att komplettera pajens smaker.
-
En lätt mangoslasyr drizzed på toppen för extra sötma.
Vanliga frågor:
F: Kan jag göra Mango Pie i förväg?
A: Ja! Denna paj är bäst när den tillverkas i förväg och kyls i minst 4 timmar innan servering.
F: Kan jag använda frysta mango när jag gör Mango Pie?
A: Absolut! Se bara till att tina upp och tömma dem innan du rengör.
F: Kan jag ersätta Graham Cracker Crust?
A: Ja, du kan använda en shortbread skorpa eller en traditionell pajskorpa om du föredrar.
F: Hur länge håller Mango -pajen i kylen?
A: Det förblir friskt i upp till 3 dagar när det lagras i en lufttät behållare.
F: Kan jag frysa Mango Pie?
A: Ja! Wrap den tätt och frys i upp till 1 månad. Tina i kylen innan du serverar.
