10 matlagningstips:
- Använd en pastaform med åsar för att hålla den krämiga såsen bättre.
- Koka bacon tills den är krispig för den bästa strukturen och crunch.
- Tillsätt en stänk av pastavatten för att lossa såsen om det behövs.
- Använd ny strimlad ost för en jämnare, smältare konsistens.
- Låt såsen sjuda på låg värme för att förhindra Curdling.
- Koka inte över pastan - det ska vara al dente för den bästa strukturen.
- Experimentera med olika ostar som Gouda eller Monterey Jack för variation.
- Om såsen blir för tjock, tillsätt lite extra mjölk för att justera konsistensen.
- Förvara rester i en lufttät behållare i upp till 3 dagar och värma upp försiktigt.
- För extra ranchsmak, strö lite ranch krydda över toppen innan du serverar.
Servera det med:
- Vitlöksbröd - En varm, krispig skiva vitlöksbrödpar perfekt med krämig sås.
- Caesar Salad - En skarp, tangy Caesar -sallad balanserar ut rikedomen.
- Ångad broccoli - lägger till en fräsch, lätt sida till den övergivna pastan.
- Rostade grönsaker - Ett bra sätt att lägga till färg och näring till plattan.
Vanliga frågor
F: Kan jag använda en annan typ av pasta?
A: Ja! Penne, Rotini och Fusilli fungerar bäst eftersom de håller fast i såsen.
F: Kan jag göra detta i förväg?
A: Ja! Förvara den i kylen i upp till 3 dagar. Värm försiktigt med en stänk mjölk.
F: Kan jag använda förkokad kyckling?
A: Absolut! Rotisserie Chicken är ett bra tidsbesparande alternativ.
F: Vad är den bästa osten att använda?
A: En blandning av cheddar, parmesan och mozzarella skapar den krämaste strukturen.
F: Kan jag göra denna maträtt spicier?
A: Ja! Tillsätt röd paprika flingor eller en streck varm sås under lite värme.
