Att vara vänsterhänt suger. Inte för att det är något fel med att vara en "vänster" utan för att de flesta verktyg, redskap och tillbehör är utformade för att användas av högerhänta. Så de av oss som främst använder våra vänstra händer lämnas ofta att göra saker som Caggie-handen och känner sig ganska obekväma.
Den goda nyheten är att det finns många företag som nu fångar upp tanken att "vänster" är viktiga och vi också behöver föremål som är enkla och bekväma att använda. Saker som vänsterhänta saxar och vänsterhänta anteckningsböcker blir mycket vanligare; Naturligtvis har de ännu inte uppfunnit den svårfångade vänsterhändiga skruvmejseln;)
Men en sak som kan göra livet mycket enklare är en uppsättning vänsterhänt knivar. När du tittar på en kniv kan du lätt bli förlåten för att tänka att det skulle vara lika meningslöst som den skruvmejseln som vi nämnde att göra en för vänsterhänta människor. Men detta är inte fallet. Om du någonsin har provat som vänsterhänt person att använda högerhänt kniv, du vet att det inte är någon meningsfull prestation.
Om du har övervägt att investera i några vänsterhändiga knivar men inte är helt säker på skillnaderna och om det kommer att vara värt det, är du på rätt plats. Vi kommer att titta på vad en vänsterkniv är och ge dig några goda skäl till varför vi tycker att du bör ta det språnget av tro på det vänsterhänta tåget.
Innehållsförteckning
Vad är skillnaden mellan vänster och högerhänt knivar?
När du använder högerhänta knivar kommer du att ha märkt (om du är en "vänster") att du måste dra bladet genom vad du skär. Det är antingen detta, eller så tvingas du klippa med din icke-dominerande hand, vilket vem som helst kommer att veta är inget annat än en smärta i bakkroppen.
Detta beror på att de flesta blad är utformade så att den skarpa kanten är mer mot höger sida av bladet, vilket gör att de med högerhände skicklighet kan klippa med lätthet. Knivbladet är vinklat till höger, vanligtvis ganska brant. Detta är känt som en enda avfasningskniv och är något som vanligtvis ses på alla typer av kök knivar.
Det finns dock några Japanska knivar Där ute som är dubbla avfasningsknivar som gör dem mer lämpliga för en vänsterhand. Medan en dubbel avfasningskniv kan vara svår att hitta, fångar knivtillverkarna behovet av denna typ av implementering och mer och mer lanserar sina egna versioner för vänsterhänta användare.
Å andra sidan ... eller kanske, "tredje handen" för att ha en bättre term, det finns knivar som skapas lika för både vänster och högerhänta människor. I all ärlighet är dessa dubbelbladiga knivar inte utformade med ambidextrous användning i åtanke som en prioritering men detta är mer att göra med skärpa av bladet. Det tros, men inte säkert, att enskilda fasar knivar skapades tillbaka i Japan som ett sätt att använda stål av sämre kvalitet att använda. Om du tittar på de flesta japanska kockknivar kommer du att märka att de är dubbelkantiga.
Men det finns ännu ett problem som oss "vänster" måste möta; handtaget. Medan dubbla kantknivar möjliggör en renare och enklare snitt för människor i båda skickligheterna, är handtagen vanligtvis utformade för att gripas av en högerhand. Åh är inte det bara typiskt!
Som sagt, knivtillverkarna som uppmärksammar de 10% av alla människor som är välsignade med vänsterhändighet, är också uppmärksam på deras handtagdesign. Så det finns hopp ännu! Det enda problemet är att det för närvarande inte finns ett stort urval av dessa knivar på marknaden, men vi kommer dit. Det finns nu fler vänsterhänta och ambidextrous knivar tillgängliga på marknaden.
Behöver jag en vänsterhänt kniv?
Om du har tillbringat ditt liv på att smeta ditt eget skrivande och försöka klippa en rak linje med en sax, kommer du att känna till smärtan som följer med att vara det samhället kallar "en mer kreativ person." Ja, oss vänsterhänta människor har Har varit märkt som mer kreativ och även om detta inte är en dålig sak är det mycket svårt att skapa någonting när vi inte kan använda våra händer ordentligt.
När det gäller att klippa mat kommer en vänsterhänt knivanvändare naturligtvis att vrida handen i motsatt riktning mot knivens vinkel. Detta innebär att de inte lätt kan uppnå ett rent eller rakt snitt. Resultatet är att vi är kvar och ser ganska inkompetenta ut när vi försöker såg genom vår biff eller skiva genom våra lökar i ett av de mest obekväma sätt som möjligt.
Det är också oerhört viktigt att lägga till att användning av sådana knivar på detta sätt ökar dina chanser att få en skada. Om du glider eller gör plötsliga rörelser, finns det en risk att bladet kommer att ta kontakt med din hud och det kan vara oerhört farligt, beroende på vilken typ av kniv du använder och dess skärpa.
Det finns egentligen bara ett sätt runt det här problemet, och det är att använda en vänsterhänt kniv. När du ställer frågan om du behöver köpa vänsterhänta knivar behöver du bara tänka på vilken som är din dominerande hand. Om svaret är din vänster, varför inte göra ditt liv enklare och ta steget?
Slutgiltiga tankar
Vid första anblicken ser en kniv ut som en kniv. Det finns ingen enorm mängd skillnad mellan högerhänta och vänsterhänta köksknivar, åtminstone inte utan att titta lite närmare. Bladet på en vänsterhänt kniv är vinklad annorlunda och även om detta är en mycket komplicerad aspekt av designen, kan det göra skärningen så mycket enklare.För alla som främst använder sin vänstra hand, kommer att byta dina köksknivar för något mer sydpawvänligt, kommer att vara ett av de bästa besluten du någonsin har fattat. Vi lovar!
