10 tips för matlagning Spicy Cajun svärtad kycklinglår
- Klappa kycklinglåren torka innan smaksättningen för att säkerställa en krispig yttre.
- Justera mängden Cajun -kryddor baserat på din kryddpreferens.
- Marinera kycklinglåren för extra smak eller krydda dem precis innan du lagar mat för en snabb måltid.
- Använd en gjutjärnspanna för de bästa svärmningsresultaten.
- Förvärm stekpannan tills den röker varmt innan du lägger till kycklingen.
- Koka kycklinglåren över hög värme för att uppnå en förkolad skorpa.
- Överdriven inte stekpannan; Koka kycklingen i partier om det behövs.
- Låt kycklingen vila i några minuter efter tillagningen för att låsa in juicer.
- Servera med kylning av ackompanjemang som yoghurtsås eller gurka sallad för att balansera värmen.
- Njut av rester skivade i smörgåsar eller hackade över sallader för en smakfull vridning.
Servera det med förslag
Dessa kryddig Cajun svärtade kycklinglår parar perfekt med:
- Krämig potatismos och ångade grönsaker
- Färsk majssallad med avokado och lime dressing
- Sydlig stil coleslaw och smörig majsbröd
- Tangy grillsås och grillad ananasskivor
Vanliga frågor
F: Kan jag använda kycklingbröst istället för lår?
A: Ja, du kan ersätta kycklingbröst för lår, men justera tillagningstiden när brösten kokar snabbare.
F: Är Cajun krydda för kryddig?
A: Cajun kryddning kan vara kryddig, men du kan justera värmen genom att minska mängden som används eller välja en mild Cajun -blandning.
F: Hur vet jag när kycklingen är helt kokt?
A: Använd en kötttermometer för att säkerställa att den inre temperaturen når 165 ° F (74 ° C) för helt kokt kyckling.
F: Kan jag grilla kycklingen istället för panorering?
A: Ja, du kan grilla kycklinglåren på medelhög värme för en rökig smak. Justera tillagningstiden efter behov.
F: Kan jag göra denna maträtt i förväg?
A: Ja, du kan marinera kycklingen framåt eller laga den i förväg och värma upp innan du serverar.
F: Kan jag använda butiksköpta Cajun kryddning?
A: Ja, butiksköpta Cajun-kryddor fungerar bra, men du kan också göra din egen blandning för en personlig touch.
F: Hur kryddig är dessa kycklinglår?
A: Kryddornivån kan justeras till din preferens genom att lägga till mer eller mindre Cajun -kryddor.
F: Kan jag baka kycklingen istället för panorering?
A: Ja, du kan baka kycklinglåren i en förvärmd ugn vid 375 ° F (190 ° C) i cirka 25-30 minuter eller tills den är tillagad.
F: Kan jag frysa rester?
A: Ja, du kan frysa kokta kycklinglår i en lufttät behållare i upp till 3 månader. Tina över natten i kylen innan du värmer upp.
F: Kan jag använda ben-in kycklinglår?
A: Ja, ben-in kycklinglår fungerar, men justera tillagningstiden i enlighet därmed för att säkerställa att de är helt kokta.
