10 tips för matlagning av den här maträtten
- Färska ingredienser: Använd färsk, fast broccoli och blomkål för att säkerställa att salladen har en fin crunch.
- Anpassa förbandet: Känn dig fri att justera förbandet enligt din smak. Lägg till mer senap för en tangy spark eller byt mayo för ett veganalternativ.
- Framkalla: Denna sallad smakar ännu bättre efter att ha satt sig i en timme eller två, så känn dig fri att förbereda den i förväg och låt smakerna smälta.
- Tillsätt färska örter: Experimentera med att lägga till färska örter som persilja eller dill för att ge salladen en uppfriskande vridning.
- Kasta försiktigt: Var mild när du kastar grönsakerna med förbandet så att du inte bryter floretterna.
- Tillsätt protein: För en mer fyllande måltid, överväg att tillsätta kokt kyckling eller tofu -kuber.
- Frön: Om solrosfrön inte är din favorit, byt dem för pumpafrön eller hackade nötter som mandlar eller valnötter.
- Justera sötma: Om du föredrar en sötare sallad, öka mängden russin eller torkade tranbär.
- Använd ett handhållet riv: Att rycka morötter för hand kan ge en mer rustik struktur än att använda en matprocessor.
- Tjäna förkylning: För den bästa upplevelsen, kyl salladen i minst 30 minuter innan du tjänar till att förbättra smakerna.
Servera det med förslag
- Grillad kyckling: Servera denna sallad tillsammans med lite grillad kyckling för en proteinfylld måltid.
- Quinoa eller ris: Koppla ihop den med en spannmålsbaserad sida som quinoa eller brunt ris för att göra det till en komplett måltid.
- Avokado: Tillsätt skivor färsk avokado för en extra dos krämighet och friska fetter.
- Crusty bröd: Servera med en varm, knaprig bit av fullkornsbröd för att skopa upp salladen.
- Rostade grönsaker: Par med rostade grönsaker som sötpotatis eller rosenkål för en rejäl, veggiefylld måltid.
Vanliga frågor
F: Kan jag göra denna sallad i förväg?
A: Ja, den här salladen kan göras i förväg. Det kommer att hålla sig väl i kylen i upp till 2 dagar. Se bara till att slänga den innan du serverar.
F: Kan jag använda en annan förband?
A: Absolut! Du kan byta ut den krämiga förbandet för en vinaigrette eller citron-tahini-förband om du föredrar ett lättare, oljebaserat alternativ.
F: Hur länge håller denna sallad i kylen?
A: Denna sallad kan pågå upp till 2 dagar i kylen. Men det är bäst att ha färskt för att upprätthålla grönskorna.
F: Kan jag lägga till protein till denna sallad?
A: Ja, du kan lägga till grillad kyckling, tofu eller till och med kikärter för att göra denna sallad mer fyllning och balanserad.
F: Är denna sallad glutenfri?
A: Ja, denna broccoli-blomkålssallad är naturligtvis glutenfri. Se bara till att din mayo och andra förband också är glutenfria om det behövs.
