Dekadent choklad brownie mix cookies

10 tips för när du lagar den här maträtten

1. Använd rumstemperaturägg: Detta hjälper degen att samlas smidigt.

2. Mix inte degen: Blanda bara tills det kombineras för att säkerställa att kakorna är chewy.

3. Utrymme ut kakorna: Lämna tillräckligt med utrymme på bakplåten för att kakorna ska spridas.

4. Kontrollera kakorna tidigt: Börja kontrollera kakorna runt 9-minutersmärket för att undvika överbakning.

5. Kyl kakorna på bakplåten: Låt dem svalna i 5 minuter innan du överförs till ett trådställ, eftersom de kommer att stämma upp under kylning.

6. Lägg till extra chokladchips: För en mer dekadent kaka, öka chokladchipmängden.

7. Använd en cookie-scoop: För kakor med enhetlig storlek är en cookie-scoop till hjälp.

8. Valfritt: Tillsätt en nypa havssalt till toppen av kakorna för en söt-saltkombination.

9. Experimentera med mix-ins: Du kan försöka tillsätta torkad frukt, karamellbitar eller mini marshmallows.

10. Förvara i en lufttät behållare: Håll kakorna färska genom att förvara dem i en förseglad behållare.

Serveringsförslag

Dessa brownie -mixkakor är läckra på egen hand, men om du vill höja efterrätten kan du försöka servera dem med:

• En sko av vaniljglass eller chokladglass för en klassisk sundae.

• En dropp karamellsås för extra sötma och rikedom.

• En sida av färska bär för en lätt och uppfriskande kontrast till kakornas rikedom.

• Ett glas kall mjölk, det perfekta parningen med alla kakor.

• Varm choklad eller kaffe, som förbättrar kakornas chokladsmaker.

Vanliga frågor

F: Kan jag göra dessa brownie -mixkakor i förväg?
A: Ja, du kan göra kakadegen i förväg och lagra den i kylen i upp till 2 dagar. När du är redo att baka, bara skopa och baka som vanligt.

F: Kan jag frysa kakadegen?
A: Absolut! Skopa kakadegen i enskilda bollar och frysa dem på en bakplåt. När du är fryst, överför du till en frys-säker påse eller behållare och förvara i upp till 3 månader. Grädda direkt från frysta och lägga till ett par extra minuter till baktiden.

F: Kan jag använda en annan brownie -mix för det här receptet?
A: Ja, du kan använda alla typer av brownie -mix, men smaken och strukturen på kakorna kommer att variera beroende på den använda blandningen.

F: Hur förhindrar jag att kakorna sprider sig för mycket?
A: Se till att din deg är tjock och väl kyld innan du bakar. Du kan också kyla degen i 30 minuter för att förhindra överdriven spridning.

F: Kan jag lägga till nötter i kakorna?
A: Ja, att lägga till hackade nötter som valnötter, pekannötter eller mandlar ger kakorna en fin crunch och förbättrar smaken.

F: Hur vet jag när dessa kakor görs bakning?
A: Dessa kakor bör vara något mjuka i mitten när de är klara. De kommer att fastna när de svalnar. Var försiktig så att du inte överbake dem.

F: Kan jag lägga till extra chokladchips eller andra mix-ins?
A: Absolut! Du kan lägga till fler chokladchips, mini marshmallows eller till och med krossad godis för en extra twist.

F: Är dessa kakor glutenfria?
A: Nej, det här receptet innehåller regelbunden brownieblandning som inkluderar gluten. Du kan dock ersätta med glutenfri brownie-mix med en glutenfri version.

F: Hur lagrar jag rester av kakor?
A: Förvara kakorna i en lufttät behållare vid rumstemperatur i upp till 5 dagar.

F: Kan jag göra dessa kakor vegan?
A: För att göra dessa kakor vegan, byt ut ägget med ett linägg och se till att din brownie-mix och chokladchips är mejerifria.