Enkelt hembakat tunnbröd med olivolja och örter

10 tips för när du lagar den här rätten

1. Vila degen för mjukhet och spänst.

2. Rulla jämnt för att säkerställa jämn tillagning.

3. Tillaga på en het stekpanna för gyllenbruna fläckar.

4. Överkok inte; det gör brödet segt.

5. Pensla med olivolja eller smör efter tillagning.

6. Tillsätt torkade örter i degen för smakvariationer.

7. Håll dig varm genom att stapla under en ren handduk.

8. Frys in extramaterial med bakplåtspapper mellan lagren.

9. Byt universalmjöl med fullkornsvete för mer fiber.

10. Förvandla till minipizzor med pålägg efter tillagning.

Servera den med förslag

• Hummus, baba ganoush eller tzatziki

• Med curryrätter eller grytor

• Som inpackning till grillat kött eller grönsaker

• Med soppor och fräscha sallader

• Som bas för plattbrödspizza

Vanliga frågor

F: Kan jag göra plattbröd utan jäst?
A: Ja, det här receptet använder bakpulver istället för jäst.

F: Hur håller jag plattbröd mjukt?
A: Stapla och täck med en ren handduk för att fånga upp ånga.

F: Kan jag frysa hembakat tunnbröd?
A: Ja, separera med pergament och frys upp till 3 månader.

F: Kan jag göra det här receptet med fullkornsmjöl?
A: Ja, men konsistensen blir tätare.

F: Vad är det bästa sättet att värma plattbröd?
A: Värm i en stekpanna eller ugn insvept i folie.