10 matlagningstips
- Tappa ananasen väl: Överskott av vätska kan göra pajen rinnande. Tryck på ananasen lätt med en sked för att ta bort så mycket juice som möjligt.
- Kyla noggrant: Kylning i flera timmar säkerställer fyllningsuppsättningarna ordentligt.
- Anpassa toppings: Använd chokladspån, kanderade pekannötter eller till och med krossade kakor för en unik twist.
- Gör det framåt: Denna paj är perfekt för att förbereda en dag eller två i förväg - vänta bara med att lägga till garneringar tills de serveras.
- Mutterfri version: Byt ut pekannötter med krossade graham -knäckare eller utelämna dem helt.
-
Lätt version: Byt regelbunden kondenserad mjölk för en version med låg fetthalt och använd en lättare piskad toppning.
Serveringsförslag
- Servera med en dubbla färsk vispad grädde och en dropp karamellsås.
- Koppla ihop med en skopa vanilj eller kokosnötglass till en dekadent efterrätt.
- Presentera skivor på enskilda plattor med tropiska tema garneringar som ananaskilar eller kalkskal.
Vanliga frågor
F: Kan jag använda färsk ananas istället för konserverad?
A: Ja, men du måste fint hugga den och se till att det är ordentligt tömt.
F: Kan jag göra den här pajen skorpfri?
A: Absolut! Du kan servera fyllningen som en pudding i enskilda koppar.
F: Hur länge håller miljoner dollar paj i kylen?
A: Det kommer att hålla i 3–4 dagar när det täcks och kyls.
F: Kan jag frysa den här pajen?
A: Ja, det fryser bra. Tina bara i kylen över natten innan du serverar.
F: Vad är en bra ersättning för kokosnöt?
A: Om du inte är en fan av kokosnöt, kan du prova att använda hackade marshmallows eller extra nötter istället.
