Tips för matlagning av tärnad fläsk
-
Använd fläskskuldra för ömhet och smak; Linn för ett smalare alternativ.
-
Pat fläsk torrt innan du lagar mat för att säkerställa en god sear.
-
Överstöd inte pannan - koka i partier för jämn brunning.
-
Justera sötma genom att använda mindre honung om du föredrar.
-
Tillsätt en stänk av chilisås för en kryddig vridning.
-
Deglaze pannan med lite vatten eller lager om det behövs.
-
Skiv fläsk jämnt för att säkerställa enhetlig matlagning.
-
Rör om såsen ständigt när uppslamningen tillsätts för att förhindra klumpning.
-
Tillsätt ångad broccoli eller knäpp ärtor för att göra det till en full måltid med en panel.
-
Rester är bra i omslag eller som en risskål som toppar nästa dag.
Servera det med förslag
-
Ångad jasmin eller basmati ris
-
Rörstekt eller ångad Bok Choy
-
Äggnudlar eller soba
-
Salladomslag för ett lågkolhydratalternativ
-
Gurka sallad med risäger
-
Sesamgröna bönor
-
Stekt ris eller veggie stek
-
Vitlök naan eller flatbröd
-
Crispy Wonton Chips
-
Sylda grönsaker eller kimchi för kontrast
Vanliga frågor
F: Kan jag använda ett annat snitt av fläsk?
A: Ja! Fläskskulder erbjuder mer smak, medan fläsklänningen är smalare och lagar snabbare.
F: Är det här receptet kryddig?
A: Nej, men du kan lägga till chiliflingor eller sriracha för värme.
F: Kan jag förbereda detta i förväg?
A: Absolut - marinera fläsk eller gör såsen i förväg för att spara tid.
F: Kan jag använda kyckling istället för fläsk?
A: Ja! Tärade kycklinglår eller bröst fungerar bra med samma sås.
F: Hur förtjockar jag såsen?
A: Cornstarch -uppslamningen säkerställer en glansig, klibbig sås - bara sjuda tills den är tjock.
F: Kan jag göra det glutenfritt?
A: Ja, bara använd tamari eller glutenfri sojasås.
F: Hur länge varar rester?
A: Förvara i kylen i upp till 4 dagar i en lufttät behållare.
F: Kan jag frysa det?
A: Ja, frys den kokta maträtten i delar i upp till 2 månader.
F: Vad är det bästa sättet att värma upp?
A: Uppvärmning i en panna på medelhög värme eller i mikrovågsugnen med en stänk av vatten.
F: Är den här maträtten bra för måltidsförberedelser?
A: Definitivt! Det håller sig bra och par med olika sidor.
