10 tips för matlagning av ekollon squashsoppa
- Stek squashen för förbättrad sötma och smakdjup.
- Använd en vass kniv för att säkert klippa squashen i hälften.
- Skopa ut frön lätt med en glassskopa.
- Tillsätt kokosmjölk långsamt för att justera krämigheten.
- Säsong efter smak innan servering.
- Använd en nedsänkningsmixer för enkel rengöring.
- Pynt med örter eller frön för textur och smak.
- Koppla ihop med crusty bröd för en komplett måltid.
- Gör framåt och kyl i upp till 3 dagar.
- Frysrester i enskilda delar för en snabb måltid.
Servera det med förslag
- Crusty French Bread eller vitlöksbröd
- En färsk arugula och päronsallad
- Rostade rosenkål eller morötter
- Quinoa eller ris pilaf på sidan
Vanliga frågor
F: Kan jag använda en annan typ av squash?
A: Ja, Butternut Squash eller Kabocha Squash fungerar bra som ersättare.
F: Kan jag frysa denna soppa?
A: Ja, låt den svalna helt och förvara sedan i lufttäta behållare i upp till 3 månader.
F: Kan jag göra denna soppa utan kokosmjölk?
A: Absolut! Använd tung grädde eller mandelmjölk för en liknande krämig konsistens.
F: Hur kan jag göra denna soppa kryddigare?
A: Tillsätt en nypa cayennepeppar eller röd paprika flingor till blandningen.
F: Kan jag förbereda det i förväg?
A: Ja, förbered det en dag i förväg och värma upp innan servering.
