
10 tips för när du lagar den här rätten
-
Använd kryddkakamix istället för gul kaka för extra smak.
-
Tillsätt en skvätt bourbon eller rom till äppelfyllningen för värme.
-
Blanda i torkade tranbär eller russin för extra konsistens.
-
För mindre sötma, skär socker genom att använda osötad äppelfyllning.
-
Ringla smör jämnt för att undvika torra fläckar i toppingen.
-
Täck löst med folie om toppen får färg för snabbt.
-
Låt vila 10 minuter innan servering för att stelna något.
-
Servera med vaniljglass eller kanelvispad grädde.
-
Förvara rester i kylen och värm försiktigt i ugnen.
-
Prova andra pajfyllningar (persika, körsbär, blåbär) med samma metod.
Servera den med förslag
-
Vaniljglass
-
Vispad grädde med kanelsocker
-
En klick kola eller smörkolasås
-
Varm äppelcider eller kryddat te
-
Som en del av höstens dessertbuffé
Vanliga frågor
F: Kan jag använda färska äpplen istället för konserverad fyllning?
A: Ja, men du måste förkoka dem med socker och kryddor för att bli mjuka.
F: Kan jag göra dump cake i förväg?
A: Ja, baka den en dag i förväg och värm i ugnen innan servering.
F: Kan jag göra det utan nötter?
A: Absolut - nötterna är valfria.
F: Hur länge håller tårtan?
A: Förvara i kylen i upp till 4 dagar, eller frys i upp till 2 månader.
F: Vad är skillnaden mellan dump cake och skomakare?
A: Skomakare använder en smet eller kex topping, medan dump cake använder torr kakmix toppad med smör.