Ostliknande Pepperoni fyllt bröd med vitlökssmörskorpa

10 tips för när du lagar den här rätten

1. Låt degen vila i rumstemperatur i 15 minuter om den är för styv att kavla.

2. Rulla jämnt så att osten smälter jämnt.

3. Använd bakplåtspapper för att förhindra att den fastnar och för enklare överföring.

4. Lägg till jalapeños eller oliver för en smaktwist.

5. Överfyll inte, annars kan det gå sönder när du rullar.

6. Nyp ihop sömmarna - lösa kanter kommer att läcka ost.

7. Pensla med äggtvätt för glans och en gyllene skorpa.

8. Låt den vila innan du skivar den för att undvika att ost rinner ut.

9. Tillsätt vitlökspulver eller chiliflakes till smörtoppningen för extra pit.

10. Servera med varm marinara eller ranch för doppning.

Servera den med förslag

• Varm marinara eller pizzasås

• Ranch eller vitlöksaioli

• Caesar or garden salad

• Kall öl eller läsk

• Bakade klyftpotatis eller grönsaksstavar

FAQ's

F: Kan jag göra pepperonibröd i förväg?
A: Ja! Grädda, kyl, slå in och förvara i kylen. Värm upp i ugnen innan servering.

F: Kan jag frysa pepperonibröd?
A: Absolut. Slå in tätt i folie och frys in. Värm igen från fryst eller tina över natten.

F: Vilka andra fyllningar kan jag använda?
S: Prova kokt korv, sauterade svampar, oliver eller spenat med ost.

F: Kan jag använda halvmånerulldeg istället för pizzadeg?
S: Ja, men baktiden kan vara kortare. Se upp för brunfärgning.

F: Hur förhindrar jag att brödet läcker?
S: Överfyll inte och försegla alltid sömmarna tätt. Grädda med sömmen nedåt.