Blogga
Vad är en Deba -kniv?
Deba -kniven användes traditionellt för att böja och filetera fisk. Men moderna kockar använder det också på mycket liknande sätt som kockens kniv eller Santoku -kniv. Om du vill lägga...
Vad är en Deba -kniv?
Deba -kniven användes traditionellt för att böja och filetera fisk. Men moderna kockar använder det också på mycket liknande sätt som kockens kniv eller Santoku -kniv. Om du vill lägga...
Vad är Damascus Steel?
Om du har läst någon av våra tidigare knivguider kan du ha snubblat över termen Damaskusstål. Detta är ett material som används för att göra knivar men det är mycket mindre vanligt...
Vad är Damascus Steel?
Om du har läst någon av våra tidigare knivguider kan du ha snubblat över termen Damaskusstål. Detta är ett material som används för att göra knivar men det är mycket mindre vanligt...
Damaskus Steel vs Rostfritt stål: Vilket är bäst?
När det gäller att köpa en japansk kökskniv av god kvalitet finns det många saker du behöver tänka på. Men en av de viktigaste faktorerna är den typ av stål...
Damaskus Steel vs Rostfritt stål: Vilket är bäst?
När det gäller att köpa en japansk kökskniv av god kvalitet finns det många saker du behöver tänka på. Men en av de viktigaste faktorerna är den typ av stål...