10 tips för matlagning av vårgrönsaken Frittata:
- Använd färska, säsongsbetonade grönsaker för bästa smak.
- Vispa äggen noggrant för att integrera luft, vilket gör frittata fluffier.
- Pre-Cook Denser-grönsaker (som sparris) för att säkerställa att de är mjuka.
- Välj en ugnsäker stekpanna för att enkelt övergå från spisetop till ugn.
- Övermixa inte ägg och grönsaker för att upprätthålla en lätt konsistens.
- Tillsätt färska örter i slutet för en aromas spräng.
- Låt Frittata svalna något innan du skivar för rena skärningar.
- Anpassa genom att lägga till din favoritost eller till och med en touch av grädde för rikedom.
- Förvara rester i en lufttät behållare; De värmer väl i upp till 3 dagar.
- Koppla ihop med en lätt sidosallad eller rostat bröd för en komplett måltid.
Servera det med förslag:
- Färsk sidesallad med en lätt vinaigrette
- Fullkorns toast eller vitlöksbröd
- En dubbla grekisk yoghurt eller tzatziki
- Färsk fruktsallad för en uppfriskande kontrast
- Rostad babypotatis för en mer betydande måltid
Vanliga frågor
F: Kan jag göra vårgrönsaken frittata i förväg?
A: Ja, det kan göras framåt och förvaras i kylen i upp till 3 dagar. Uppvärmning i ugnen eller mikrovågsugnen.
F: Kan jag frysa frittata?
A: Ja, delen frittata och frys i lufttäta behållare. Värm direkt från fryst eller efter tining.
F: Kan jag ersätta grönsakerna i vårens grönsaksfrittata -recept?
A: Absolut! Du kan använda andra säsongsgrönsaker som zucchini, paprika eller ärtor.
F: Kan jag göra detta frittata mejerifri?
A: Ja, använd ett icke-mjölkmjölkalternativ och utelämna osten eller använd mejerifri ost.
F: Hur vet jag när frittata är klar?
A: Centret ska ställas in och svåra något. En inlagd kniv bör komma ut.
