Tips för en enkel enkel middag
-
Använd tunna kycklingbröst för snabbare, till och med matlagning.
-
Sear kyckling tills den är gyllene för maximal smak innan den sjunkande.
-
Deglaze med buljong för att bygga djup i såsen.
-
Skynda dig inte vitlök - sauté försiktigt för sötma, inte bitterhet.
-
Tillsätt spenat i slutet för att hålla den livlig.
-
Använd en non-stick eller emaljerad panna för slät sås och enkel sanering.
-
Tillsätt en nypa muskot för varm bakgrundssmak.
-
Fördubbla såsen och spara extra för pasta imorgon.
-
Använd förbundna svampar för att spara tid.
-
Servera med ris, nudlar eller crusty bröd för att suga upp såsen.
Servera det med förslag
-
Ångat vitt ris eller smörig potatismos
-
Vitlöksbröd eller knaprigt hantverkare
-
Rostade gröna bönor eller sparris
-
Pasta eller äggnudlar
-
Enkel sidosallad med citronvinaigrette
-
Blomkålris för ett lågkolhydratalternativ
-
Couscous eller polenta
-
Parmesan-rostad broccoli
-
Gröna
-
Ett glas torrt vitt vin eller mousserande vatten
Vanliga frågor
F: Kan jag använda kycklinglår istället för bröst?
A: Ja - låren är saftiga och arbetar vackert i det här receptet.
F: Kan jag göra det här mejerifria?
A: Ersätt grädden och osten med en växtbaserad grädde och utelämna parmesan.
F: Kan jag förbereda det här receptet?
A: Ja - Förvara i kylen i upp till 3 dagar. Värm dig försiktigt för att hålla såsen krämig.
F: Vad kan jag använda istället för svamp?
A: Prova paprika, zucchini eller soltorkade tomater för variation.
F: Är det här Lätt middag lågkolhydrat?
A: Ja - Receptet i sig är lågt i kolhydrater, särskilt om det serveras utan bröd eller pasta.
F: Kan jag frysa rester?
A: Det är bäst färskt, men du kan frysa - förvänta dig bara mindre strukturförändringar i gräddsås.
F: Vilka örter kan jag ersätta timjan?
A: Basilika, rosmarin eller italienska smaksättningsblandningar fungerar bra.
F: Kan jag göra denna vegetarian?
A: Använd svamp eller tofu i stället för kyckling- och grönsaksbuljong istället för kycklingbuljong.
F: Hur gör jag såsen tjockare?
A: Simma några minuter längre eller tillsätt en tesked majsstärkelseuppslamning.
F: Kan jag lägga till pasta direkt till stekpannan?
A: Ja - PRECOOKED Pasta kan röras in i slutet för en komplett stekpanna.
