Gå vidare till produktinformation
1 av 5

Aiko Black (あいこ, アイコ) Damaskus stålkniv med färgat svart hartshandtag

Ordinarie pris 5 693 SEK
Ordinarie pris Försäljningspris 5 693 SEK
Rea Slutsåld
Color: Black
Free Shipping
100% secure payment
Lifetime Manufacturer Guarantee
×

 De Aiko Black (あいこ, アイコ) Damaskus Series Knives

Våra iögonfallande, unika handtagskonstruktioner är tillverkade av burlträ och svart harts, som är kemiskt stabiliserat. Stabiliseringsprocessen gör träet tuffare, superhållbart och mindre benägna att varpa eller spricka.
  • Precisionsmorda blad med ett ultralyr, importerad, japansk VG10 skärande kärna  60 ± 1 Rockwell -hårdhet för oöverträffad prestanda och otrolig kanthållning.
  • 67 skikt av rostfritt stål Beklädnad ger exceptionell styrka, hållbarhet och fläckmotstånd.
  • Hänsynslöst skarp, Scalpel-liknande kanten är handen färdig till en spegelpolis i en häpnadsväckande 8-12 ° grad Vinkel med den traditionella 3-stegs 'Honbazuke' -metoden.
  • Kvävekyld För förbättrad hårdhet, flexibilitet och korrosionsmotstånd.
  • Med utsökt, Fjäderbladmönster För slående, framstående skönhet.
  • Exakt avsmalnande blad Minimerar ytmotståndet för smörig slät skär igenom.
  • Bolster ger en perfekt konstruerad balans och uppmuntrar försiktigt ett bekvämt och korrekt nypgrepp.
  • Noggrant konstruerad, ultra-premium handtag gjord med burlträ och svart harts. Mycket ogenomtränglig för värme, förkylning och fukt med styrka av militär kvalitet och livslång hållbarhet.
  • Ergonomisk handtag Form för överlägsen handkontroll, smidighet och komfort.
  • Dold tang För utmärkt robusthet och kvalitet.

Damaskusblad är tillverkade av högt kolstål med små mängder krom i legeringen. Även om det är högt i kolstål, kan bladet visa rost om det inte vårdas. Du bör se till att hålla bladen rena och torra noggrant för att undvika rost eller färgning. Endast handtvätt. Dessa knivar är inte lämpliga för skärning av ben.

Description

 De Aiko Black (あいこ, アイコ) Damaskus Series Knives

Våra iögonfallande, unika handtagskonstruktioner är tillverkade av burlträ och svart harts, som är kemiskt stabiliserat. Stabiliseringsprocessen gör träet tuffare, superhållbart och mindre benägna att varpa eller spricka.
  • Precisionsmorda blad med ett ultralyr, importerad, japansk VG10 skärande kärna  60 ± 1 Rockwell -hårdhet för oöverträffad prestanda och otrolig kanthållning.
  • 67 skikt av rostfritt stål Beklädnad ger exceptionell styrka, hållbarhet och fläckmotstånd.
  • Hänsynslöst skarp, Scalpel-liknande kanten är handen färdig till en spegelpolis i en häpnadsväckande 8-12 ° grad Vinkel med den traditionella 3-stegs 'Honbazuke' -metoden.
  • Kvävekyld För förbättrad hårdhet, flexibilitet och korrosionsmotstånd.
  • Med utsökt, Fjäderbladmönster För slående, framstående skönhet.
  • Exakt avsmalnande blad Minimerar ytmotståndet för smörig slät skär igenom.
  • Bolster ger en perfekt konstruerad balans och uppmuntrar försiktigt ett bekvämt och korrekt nypgrepp.
  • Noggrant konstruerad, ultra-premium handtag gjord med burlträ och svart harts. Mycket ogenomtränglig för värme, förkylning och fukt med styrka av militär kvalitet och livslång hållbarhet.
  • Ergonomisk handtag Form för överlägsen handkontroll, smidighet och komfort.
  • Dold tang För utmärkt robusthet och kvalitet.

Damaskusblad är tillverkade av högt kolstål med små mängder krom i legeringen. Även om det är högt i kolstål, kan bladet visa rost om det inte vårdas. Du bör se till att hålla bladen rena och torra noggrant för att undvika rost eller färgning. Endast handtvätt. Dessa knivar är inte lämpliga för skärning av ben.

Measurement
  • 9.3-inch Chef Knife

    Full length: 377mm,

    blade length: 242mm,

    Blade width: 49mm,

    blade thickness: 2.2mm,

    Net weight: 250g,

  • 8-inch Chef Knife

    Full längd:340mm,
    Bladlängd:
    200mm,
    Blade width:
    45mm,
    Blade thickness:
    2.2mm,
    Nettovikt:
    1232g,

  • 7,6-tums brödkniv

    Full längd: 330 mm,
    Bladlängd: 195 m,
    Bladbredd: 31mm,
    Bladtjocklek: 2,2 mm,
    Nettovikt: 197g,

  • 7,5-tums klyverkniv

    Full längd:326mm, 
    Bladlängd:
    190mm,
    Bladbredd:
    73mm,
    Bladtjocklek:
    2,0 mm,
    Nettovikt:
    317g,

  • 6.7-tums Nakiri

    Full längd: 312mm,
    Bladlängd: 170 mm,
    Bladbredd: 51mm,
    Bladtjocklek: 2,2 mm,
    Nettovikt: 251 g,

  • 6,7-tums Santoku-kniv

    Full längd: 309mm,
    Bladlängd: 170 mm,
    Bladbredd: 42 mm,
    Bladtjocklek: 2,0 mm,
    Nettovikt: 200 g,

  • 5-tums utformningskniv

    Full längd: 255 mm,
    Bladlängd: 130 mm,
    Bladbredd: 16mm,
    Bladtjocklek: 2,0 mm,
    Nettovikt: 91 g,

  • 4,3-tums verktygskniv

    Full längd: 235mm,
    Bladlängd: 110 mm,
    Bladbredd: 23mm,
    Bladtjocklek: 2,2 mm,
    Nettovikt: 92 g,

  • 3,2-tums parningskniv

    Full längd: 220 mm,
    Bladlängd: 80mm,
    Bladbredd: 21mm,
    Bladtjocklek: 2,0 mm,
    Nettovikt: 80g,

FAQ

Standardleverans (7-10 arbetsdagar*)

- Gratis frakt på alla beställningar
- Observera att standardleverans kan ta längre tid för avlägsna platser.
- Presentkort skickas via standardleverans.

* Aktuella leveranstider är cirka 7-10 dagar men var medveten om att vi anger att vår frakt och bearbetning kan vara 7-15.

Vi strävar också efter att skicka vår beställning på snabbast möjlig tid. All beställning skickas också under arbetstiden mån-fre (inte inklusive bankhelger), tillåt längre frakttider under extrema upptagna perioder, dvs jul.

Vi är inte heller ansvariga för förseningar som är ur våra händer eller felaktigt inmatade adresser. Våra frakttider är för större platser runt om i världen - USA - Storbritannien - Europa, alla andra platser kan ha en något längre frakttid beroende på plats.

ja! Eventuella oöppnade föremål kan returneras till oss inom 30 dagar efter leveransen för full återbetalning.
Ta en titt på vår Avkastning för mer information.

AIKO 9-PC-uppsättningen:

1 x 7,5 tum brödkniv
1 x 8 tum kockkniv
1 x 6 tum benkniv
1 x 4,3 tums verktygskniv
1 x 9,5-tums kockkniv
1 x 7,5-tums klyverkniv
1 x 7-tums Santoku-kniv
1 x 6,7 tum nakiri kniv
1 x 3,2 tum parning

Aiko 8-PC-uppsättningen:

1 x 7,5 tum brödkniv
1 x 8 tum kockkniv
1 x 6 tum benkniv
1 x 4,3 tums verktygskniv
1 x 9,5-tums kockkniv
1 x 7,5-tums klyverkniv
1 x 7-tums Santoku-kniv
1 x 6,7 tum nakiri kniv

Aiko 7-PC-uppsättningen:

1 x 7,5 tum brödkniv
1 x 8 tum kockkniv
1 x 6 tum benkniv
1 x 4,3 tums verktygskniv
1 x 9,5-tums kockkniv
1 x 7,5-tums klyverkniv
1 x 7-tums Santoku-kniv

Aiko 6-PC-uppsättningen:

1 x 7,5 tum brödkniv
1 x 8 tum kockkniv
1 x 6 tum benkniv
1 x 4,3 tums verktygskniv
1 x 7,5-tums klyverkniv
1 x 7-tums Santoku-kniv

AIKO 5-PC-uppsättningen:

1 x 7,5 tum brödkniv
1 x 6 tum benkniv
1 x 4,3 tums verktygskniv
1 x 9,5-tums kockkniv
1 x 7-tums Santoku-kniv

Aiko 4-PC-uppsättningen:

1 x 7,5 tum brödkniv
1 x 8 tum kockkniv
1 x 6 tum benkniv
1 x 4,3 tums verktygskniv

Aiko 3-PC-uppsättningen:

1 x 8 tum kockkniv
1 x 6 tum benkniv
1 x 4,3 tums verktygskniv

Vi rekommenderar att du använder en whetstone för att skärpa dina knivar.

Vi har ett sortiment på vår webbplats och har också några artiklar på vår blogg, som pratar dig genom det bästa sättet att ta hand om och skärpa dina knivar, inklusive rekommenderade vinklar osv.

Knivar ska aldrig gå i diskmaskinen. Diskmaskin tvättmedel är mycket slipande, och tillsammans med att slå runt som händer under en tvättcykel tar den skarpa kanten direkt från din kniv. Den höga värmen kan också skada handtaget eller missa dem. Tvätta alltid knivar för hand i diskbänken med skåltvål och vatten och torka efter.

Fördelarna älskar våra knivar också
Tusentals av våra knivar läggs genom sina steg dagligen av några av de bästa kockarna på de bästa restaurangerna över hela världen.

Gaetano farucci

Chefskock Caractère

London, England

Edisson Restreo Hernandez

Laschilmoleras

Oaxaca, Mexiko

Alessandro sana

Cacciari,

London, England

Ross Gregor

MasterChef UK,

Edinburgh, Skottland

Julian George Howells

Merchant Navy C.O.C,

Över hela världen

Alessandro fiacco

Sångpalats

Rom, Italien

Francesco Arena

Regina Elena 57

Rimini, Italien

Giuseppe Biuso

Executive Chef på Il Cappero (Michelin-stjärnigt)

Sicilia, Italien

Customer Reviews

Customer Reviews

Based on 83 reviews
95%
(79)
4%
(3)
1%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
O
Ozkan Maldar (London, GB)
Great knifes

Great knifes to work with :)
Highly recommended to everyone.

T
Tracey Mcguire (Dunfermline, GB)
Great craftsmanship

Just received my other knifes today building up nicely for the full set ,great craftsmanship , and amazing to look at and use can’t wait till it is complete

S
Shayne O Sullivan (Listowel, IE)
Chefs Knife

Absolutely the best knife I've ever owned. Extremely sharp and well balanced makes it so easy to use. Will definitely be adding more to my collection

M
Mark Barrow (Hounslow, GB)
8" chefs Knife

Very good quality, handle is made well cannot find Fort in the knife at all Thank you

R
Richard Brzeski (Poquoson, US)
Knife

This is by far the knife I have ever owned by far… plan on purchasing others!

H
Hannah Local (Manchester, GB)
Best Christmas gift

This knife was bought as a gift for my partner for Christmas who is very much into his cooking setup. Initially I was sent the wrong item, to which the Santoku team was very quick to rectifying and I revived the original order before Christmas. My partner loves the knife, it is beautifully created and we couldn’t be happier. I will be purchasing more of the set because of the amazing quality and the fantastic customer service I received from them

our commitment

  • Sustainable Knives better thought out and better produced

  • 100% secure payment

  • Free Fast delivery and easy 30 days returns anywhere in the world

  • Any advice? Ask a question?
    use our live chat