SANTOKU
SANTOKU
Blogga
Vilket är det bästa huggtavlan?
Många människor är under intrycket att en huggbräda bara är där för att skydda sina köksbänkskivor. Även om det tjänar detta syfte, skyddar det också dina knivar. Om bladets känsliga...
Vilket är det bästa huggtavlan?
Många människor är under intrycket att en huggbräda bara är där för att skydda sina köksbänkskivor. Även om det tjänar detta syfte, skyddar det också dina knivar. Om bladets känsliga...
Strålkastare på brödkniven
Vad många inte vet är att den ödmjuka brödkniven är mycket mer mångsidig än den först skulle få du att tro. Så för att få denna mångsidighet i framkant har...
Strålkastare på brödkniven
Vad många inte vet är att den ödmjuka brödkniven är mycket mer mångsidig än den först skulle få du att tro. Så för att få denna mångsidighet i framkant har...
Vänsterhandade knivar - Vad är skillnaden och b...
Om du har övervägt att investera i några vänsterhändiga knivar men inte är helt säker på skillnaderna och om det kommer att vara värt det, är du på rätt plats....
Vänsterhandade knivar - Vad är skillnaden och b...
Om du har övervägt att investera i några vänsterhändiga knivar men inte är helt säker på skillnaderna och om det kommer att vara värt det, är du på rätt plats....
Strålkastare
När du ställer in ett kök finns det många verktyg som du behöver komma ihåg men många glömmer vikten av en utbänkskniv. De inser bara hur användbara de är när...
Strålkastare
När du ställer in ett kök finns det många verktyg som du behöver komma ihåg men många glömmer vikten av en utbänkskniv. De inser bara hur användbara de är när...
Varför varje kök behöver en japansk kockkniv
Dessa knivar ger en hel värld av fördelar som helt enkelt inte kan erhållas när man använder andra verktyg. Tillverkad av överlägsna kvalitetsmaterial och är vackert skarp och lätt, listan...
Varför varje kök behöver en japansk kockkniv
Dessa knivar ger en hel värld av fördelar som helt enkelt inte kan erhållas när man använder andra verktyg. Tillverkad av överlägsna kvalitetsmaterial och är vackert skarp och lätt, listan...
Vad är den bästa japanska kockens kniv?
Det finns inte ett definitivt svar på vad den bästa japanska kockkniven är allround är, men vi har sammanställt en lista över funktioner som hjälper dig att bestämma vad som...
Vad är den bästa japanska kockens kniv?
Det finns inte ett definitivt svar på vad den bästa japanska kockkniven är allround är, men vi har sammanställt en lista över funktioner som hjälper dig att bestämma vad som...
Ska du köpa en Santoku -knivset eller enstaka k...
Eftersom att köpa en lämplig japansk kniv kan ibland vara ett utmanande beslut (det är inte riktigt lika enkelt som att köpa en allroundare västerländsk kockkniv) har vi satt ihop...
Ska du köpa en Santoku -knivset eller enstaka k...
Eftersom att köpa en lämplig japansk kniv kan ibland vara ett utmanande beslut (det är inte riktigt lika enkelt som att köpa en allroundare västerländsk kockkniv) har vi satt ihop...
Vad är skillnaden mellan en Nakiri -kniv och en...
Japanska knivar har alla vissa egenskaper och mönster som gör att de kan vara väl lämpade för mycket specifika skärändamål. Detta fokus på specialisering är bra när det gäller att...
Vad är skillnaden mellan en Nakiri -kniv och en...
Japanska knivar har alla vissa egenskaper och mönster som gör att de kan vara väl lämpade för mycket specifika skärändamål. Detta fokus på specialisering är bra när det gäller att...
Vad betyder Santoku? Var kom namnet ifrån?
Ordet Santoku har en mycket specifik betydelse som hänför sig till dess avsedda syfte som en japansk kockkniv och i den här artikeln täcker vi vad Santoku betyder, var det...
Vad betyder Santoku? Var kom namnet ifrån?
Ordet Santoku har en mycket specifik betydelse som hänför sig till dess avsedda syfte som en japansk kockkniv och i den här artikeln täcker vi vad Santoku betyder, var det...
Santoku Kniv vs Vegetabilisk kniv | Vilket är b...
När japanska knivar fortsätter att växa i popularitet i den västra världen kan utbudet av alternativ och specialiserade knivar vara förvirrande för dem som är nybörjare som ändå vill bygga...
Santoku Kniv vs Vegetabilisk kniv | Vilket är b...
När japanska knivar fortsätter att växa i popularitet i den västra världen kan utbudet av alternativ och specialiserade knivar vara förvirrande för dem som är nybörjare som ändå vill bygga...
Vilket är bästa Santoku vs Nakiri? Låt slaget b...
Som japanska kniventusiaster har vi sammanställt alla detaljer angående dessa två knivar i ett försök att äntligen bestämma vilken kniv som är bäst och sätta dem huvudet mot huvudet i...
Vilket är bästa Santoku vs Nakiri? Låt slaget b...
Som japanska kniventusiaster har vi sammanställt alla detaljer angående dessa två knivar i ett försök att äntligen bestämma vilken kniv som är bäst och sätta dem huvudet mot huvudet i...
Whetstone vs Honing Steel | Vilket ska du använda?
Skillnaderna och användningen av både en whetstone och honing stål är ofta förvirrade, felaktiga eller helt enkelt används felaktigt. Att veta vad skillnaden är mellan de två och när/hur du...
Whetstone vs Honing Steel | Vilket ska du använda?
Skillnaderna och användningen av både en whetstone och honing stål är ofta förvirrade, felaktiga eller helt enkelt används felaktigt. Att veta vad skillnaden är mellan de två och när/hur du...
Kiritsuke vs Chef Knife vs Santoku | Head-to-he...
När det gäller en kökskniv är kockkniven den mest mångsidiga och funktionella kniven som du kan äga. Det spelar ingen roll om du lagar mat några gånger per vecka hemma...
Kiritsuke vs Chef Knife vs Santoku | Head-to-he...
När det gäller en kökskniv är kockkniven den mest mångsidiga och funktionella kniven som du kan äga. Det spelar ingen roll om du lagar mat några gånger per vecka hemma...
Vilken storlek japansk kockkniv ska du först köpa?
I den här artikeln kommer vi att gå igenom vad du behöver tänka på när du får din första japanska kockkniv och hjälper dig att bestämma vilken kniv som kommer...
Vilken storlek japansk kockkniv ska du först köpa?
I den här artikeln kommer vi att gå igenom vad du behöver tänka på när du får din första japanska kockkniv och hjälper dig att bestämma vilken kniv som kommer...
Vad är en Santoku -kniv som bäst används för? (...
En Santoku-kniv, härrörande från betydelsen "tre dygder" eller "tre användningsområden" är en multifunktionskniv som bäst används för att hugga, skivning, tärning och hackning. Knivens allmänna användning innebär att den är...
Vad är en Santoku -kniv som bäst används för? (...
En Santoku-kniv, härrörande från betydelsen "tre dygder" eller "tre användningsområden" är en multifunktionskniv som bäst används för att hugga, skivning, tärning och hackning. Knivens allmänna användning innebär att den är...
Varför har kockknivar dimplar (vad gör de?)
Gropar kan tyckas på sin plats på en kockkniv och du kommer att upptäcka att inte varje kock eller matlagningsentusiast väljer att använda dem och om de underlättar skärningen, varför...
Varför har kockknivar dimplar (vad gör de?)
Gropar kan tyckas på sin plats på en kockkniv och du kommer att upptäcka att inte varje kock eller matlagningsentusiast väljer att använda dem och om de underlättar skärningen, varför...
Typer av japanska köksknivar | Viktiga verktyg ...
I denna omfattande guide utforskar vi den utsökta världen av japanska köksknivar som har fängslade professionella kockar och matlagningsentusiaster över hela världen. Från traditionella enstaka mästerverk till moderna anpassningar kommer...
Typer av japanska köksknivar | Viktiga verktyg ...
I denna omfattande guide utforskar vi den utsökta världen av japanska köksknivar som har fängslade professionella kockar och matlagningsentusiaster över hela världen. Från traditionella enstaka mästerverk till moderna anpassningar kommer...
Vad är skillnaden mellan en kockkniv och Santoku?
En kockkniv och en Santoku -kniv är två av de mest populära knivarna som du kommer att stöta på i alla kök som för det mesta för deras mångsidighet. Även om de...
Vad är skillnaden mellan en kockkniv och Santoku?
En kockkniv och en Santoku -kniv är två av de mest populära knivarna som du kommer att stöta på i alla kök som för det mesta för deras mångsidighet. Även om de...