Blogga
Är en trä Saya det bästa sättet att skydda en k...
När det gäller förvaring av ditt mest uppskattade bestick, säger det sig självt att vi vill skydda dem från potentiella skador. En kniv av god kvalitet garanterar en motsvarande investeringsnivå...
Är en trä Saya det bästa sättet att skydda en k...
När det gäller förvaring av ditt mest uppskattade bestick, säger det sig självt att vi vill skydda dem från potentiella skador. En kniv av god kvalitet garanterar en motsvarande investeringsnivå...
Kan du använda ett knivblock för att hålla japa...
Knivblock är en bekväm lagringsmetod för dina japanska kockknivar. De är oerhört populära bland hemkockar och professionella kockar - och av goda skäl. I den här artikeln kommer vi att...
Kan du använda ett knivblock för att hålla japa...
Knivblock är en bekväm lagringsmetod för dina japanska kockknivar. De är oerhört populära bland hemkockar och professionella kockar - och av goda skäl. I den här artikeln kommer vi att...
Hur man skärper en kniv med en whetstone
Skarpa knivar gör matlagning roligare. Dåliga knivar kan vara frustrerande att använda och de orsakar ofta skador till följd av att de glider eller inte skärs bra. Lyckligtvis är det...
Hur man skärper en kniv med en whetstone
Skarpa knivar gör matlagning roligare. Dåliga knivar kan vara frustrerande att använda och de orsakar ofta skador till följd av att de glider eller inte skärs bra. Lyckligtvis är det...
Japansk knivkantguide: Komplett kock knivkantgu...
Populära japanska rätter som sushi och sashimi skapas för att förbättra matens smak samtidigt som det är tilltalande för ögat och det är maträttens mål att tilltala alla mänskliga sinnen....
Japansk knivkantguide: Komplett kock knivkantgu...
Populära japanska rätter som sushi och sashimi skapas för att förbättra matens smak samtidigt som det är tilltalande för ögat och det är maträttens mål att tilltala alla mänskliga sinnen....
Typer av japanska köksknivar | Viktiga verktyg ...
I denna omfattande guide utforskar vi den utsökta världen av japanska köksknivar som har fängslade professionella kockar och matlagningsentusiaster över hela världen. Från traditionella enstaka mästerverk till moderna anpassningar kommer...
Typer av japanska köksknivar | Viktiga verktyg ...
I denna omfattande guide utforskar vi den utsökta världen av japanska köksknivar som har fängslade professionella kockar och matlagningsentusiaster över hela världen. Från traditionella enstaka mästerverk till moderna anpassningar kommer...
Japansk knivvård | Komplett kockknivvårdsguide
Vi har satt ihop den här guiden som inte bara täcker vikten av japansk knivvård utan också allt du behöver göra för att upprätthålla kvaliteten på dessa kökstillgångar.
Japansk knivvård | Komplett kockknivvårdsguide
Vi har satt ihop den här guiden som inte bara täcker vikten av japansk knivvård utan också allt du behöver göra för att upprätthålla kvaliteten på dessa kökstillgångar.
Hur man väljer en kökskniv | Allt du behöver veta
När du väljer en kökskniv finns det bara några grundläggande saker du behöver tänka på. När du blir mer erfaren finns det då hundratals saker att ta hänsyn till men...
Hur man väljer en kökskniv | Allt du behöver veta
När du väljer en kökskniv finns det bara några grundläggande saker du behöver tänka på. När du blir mer erfaren finns det då hundratals saker att ta hänsyn till men...
Hur håller japanska kockar sina knivar? En intr...
I den här artikeln förklarar vi inte bara varför japanska knivar är utformade för att hållas på ett visst sätt, utan också vad det vanligaste greppet är som används av...
Hur håller japanska kockar sina knivar? En intr...
I den här artikeln förklarar vi inte bara varför japanska knivar är utformade för att hållas på ett visst sätt, utan också vad det vanligaste greppet är som används av...
Hur ofta ska du skärpa en japansk kniv?
Att skärpa en japansk kniv kan ofta vara förvirrande om du tar termen som skärper för bokstavligen, därför kommer i den här artikeln att klargöra vad skärpning av en kniv...
Hur ofta ska du skärpa en japansk kniv?
Att skärpa en japansk kniv kan ofta vara förvirrande om du tar termen som skärper för bokstavligen, därför kommer i den här artikeln att klargöra vad skärpning av en kniv...
Vad är skillnaden mellan en kockkniv och Santoku?
En kockkniv och en Santoku -kniv är två av de mest populära knivarna som du kommer att stöta på i alla kök som för det mesta för deras mångsidighet. Även om de...
Vad är skillnaden mellan en kockkniv och Santoku?
En kockkniv och en Santoku -kniv är två av de mest populära knivarna som du kommer att stöta på i alla kök som för det mesta för deras mångsidighet. Även om de...
Kan du använda en elektrisk knivslipare på en j...
Att använda en elektrisk knivslipare är ett bra sätt för nybörjare att säkert skärpa sina japanska kockknivar, men det är inte en enkel lösning och har flera fördelar utan också...
Kan du använda en elektrisk knivslipare på en j...
Att använda en elektrisk knivslipare är ett bra sätt för nybörjare att säkert skärpa sina japanska kockknivar, men det är inte en enkel lösning och har flera fördelar utan också...
Vilken kniv är bäst för sushi? Lämpliga japansk...
När det gäller att göra sushi kommer du att upptäcka att en sushiknivuppsättning vanligtvis behövs eftersom det kommer att innehålla några av kärnknivarna som uppfyller alla krav för att göra...
Vilken kniv är bäst för sushi? Lämpliga japansk...
När det gäller att göra sushi kommer du att upptäcka att en sushiknivuppsättning vanligtvis behövs eftersom det kommer att innehålla några av kärnknivarna som uppfyller alla krav för att göra...
Hur bildas Damascus -mönster | Tjänar de ett sy...
Damascus stål och mönstersvetning Damaskus stål är två mycket olika saker som ofta är förvirrade för att vara desamma. Med detta i åtanke vill vi bryta ner i den här...
Hur bildas Damascus -mönster | Tjänar de ett sy...
Damascus stål och mönstersvetning Damaskus stål är två mycket olika saker som ofta är förvirrade för att vara desamma. Med detta i åtanke vill vi bryta ner i den här...
Hur man tar bort rost från köksknivar
Rost borttagning från en japansk kockkniv kan vara en relativt snabb och enkel uppgift, beroende på hur mycket rost som har bildats på bladet. I den här artikeln kommer vi...
Hur man tar bort rost från köksknivar
Rost borttagning från en japansk kockkniv kan vara en relativt snabb och enkel uppgift, beroende på hur mycket rost som har bildats på bladet. I den här artikeln kommer vi...
3 Lämpliga metoder för japansk knivlagring
När det gäller exakta skärprestanda är korrekt lagring av din japanska kniv lika betydelse för rengöring och underhåll. I den här artikeln kommer vi att titta på tre lämpliga metoder för...
3 Lämpliga metoder för japansk knivlagring
När det gäller exakta skärprestanda är korrekt lagring av din japanska kniv lika betydelse för rengöring och underhåll. I den här artikeln kommer vi att titta på tre lämpliga metoder för...
Hur man korrekt skärper VG-10 Japanese Blades
Vi finner att de flesta alltid är försiktiga när det gäller att skärpa ett VG10 -blad eftersom de inte vill göra ett misstag eller potentiellt förstöra sin kniv. Detta leder...
Hur man korrekt skärper VG-10 Japanese Blades
Vi finner att de flesta alltid är försiktiga när det gäller att skärpa ett VG10 -blad eftersom de inte vill göra ett misstag eller potentiellt förstöra sin kniv. Detta leder...
Kan du sätta kockknivar i diskmaskinen? (Kommer...
Du kanske är ganska förvånad över att höra att en kockkniv inte bör användas i en diskmaskin men det finns flera skäl till varför detta kan vara skadligt för villkoret...
Kan du sätta kockknivar i diskmaskinen? (Kommer...
Du kanske är ganska förvånad över att höra att en kockkniv inte bör användas i en diskmaskin men det finns flera skäl till varför detta kan vara skadligt för villkoret...
Nybörjarguide för att köpa japanska kockknivar ...
När man vill köpa en japansk kockkniv är processen inte så enkel som att köpa ett all-purpose kök eller kockkniv som i den västra världen. Med en japansk kniv finns...
Nybörjarguide för att köpa japanska kockknivar ...
När man vill köpa en japansk kockkniv är processen inte så enkel som att köpa ett all-purpose kök eller kockkniv som i den västra världen. Med en japansk kniv finns...