Hoppa till produktinformation
1 av 3

Gyuto Damascus stålkniv med färgat blått hartshandtag

Utskjutande 1,086.00 SEK
Utskjutande Försäljningspris 1,086.00 SEK
Försäljning Slutsåld
The all-purpose Japanese chef knife. 67-layer VG10 Damascus blade with stabilised burl wood and blue resin handle — for everyday kitchen mastery.
×

Frequently Bought Together

Total Price: 1,853.00 kr

Gyuto-kniven:

  • Ett mångsidigt, mångsidigt japanskt blad som fungerar som Yanagi (fiskskärare) och Usuba (grönsakskniv), perfekt för olika köksuppgifter.
  • Precisionssmidd VG10 stålkärna med 60±1 Rockwell-hårdhet för enastående prestanda och kanthållning.
  • 67 lager av rostfritt stål med hög kolhalt för styrka, hållbarhet och fläckbeständighet.
  • Handgjord, spegelpolerad klinga med 8-12° kantvinkel.
  • Kvävekyld för ökad hårdhet och korrosionsbeständighet.
  • Stabiliserat burl-trä och blått hartshandtag för hållbarhet, fuktbeständighet och unik visuell karaktär.
  • Ergonomisk design för bekvämt grepp och kontroll.
  • Endast handtvätt; håll torrt för att förhindra rost.
  • Denna kniv är inte lämplig för att skära ben eller frysta livsmedel.
Description

Gyuto-kniven:

  • Ett mångsidigt, mångsidigt japanskt blad som fungerar som Yanagi (fiskskärare) och Usuba (grönsakskniv), perfekt för olika köksuppgifter.
  • Precisionssmidd VG10 stålkärna med 60±1 Rockwell-hårdhet för enastående prestanda och kanthållning.
  • 67 lager av rostfritt stål med hög kolhalt för styrka, hållbarhet och fläckbeständighet.
  • Handgjord, spegelpolerad klinga med 8-12° kantvinkel.
  • Kvävekyld för ökad hårdhet och korrosionsbeständighet.
  • Stabiliserat burl-trä och blått hartshandtag för hållbarhet, fuktbeständighet och unik visuell karaktär.
  • Ergonomisk design för bekvämt grepp och kontroll.
  • Endast handtvätt; håll torrt för att förhindra rost.
  • Denna kniv är inte lämplig för att skära ben eller frysta livsmedel.

Proffsen älskar våra knivar också

Tusentals av våra knivar utsätts dagligen för några av de bästa kockarna på de bästa restaurangerna i världen.

Francesco Arena

Francesco Arena

Regina Elena 57

Rimini, Italien

Ross Gregor

Ross Gregor

Masterchef UK,

Edinburgh, Skottland

Julian George Howells

Julian George Howells

Merchant Navy C.O.C,

Över hela världen

Edisson Restreo Hernandez

Edisson Restreo Hernandez

Las Chilmoleras

Oaxaca, Mexiko

Alessandro Fiacco

Alessandro Fiacco

Singer Palace

Rom, Italien

Gaetano Farucci

Gaetano Farucci

Chefskock Caractère

London, England

Giuseppe Biuso

Giuseppe Biuso

Executive Chef på Il Cappero (Michelin-stjärna)

Sicilien, Italien

Customer Reviews

Why our knives

Hand-forged to last a lifetime

Sustainably sourced Japanese steel, paired with a lifetime warranty.

100% secure checkout

Encrypted payments via Shopify, Apple Pay, Shop Pay and Klarna.

Free worldwide shipping

Fast delivery, easy 180-day returns — no questions asked.

Need help choosing?

Our team's online and ready to recommend the right product for you.

Chat with us →