Hoppa till produktinformation
1 av 5

Haru Ebony Handle Knife set

Utskjutande 1,280.00 SEK
Utskjutande Försäljningspris 1,280.00 SEK
Försäljning Slutsåld
Four essential Japanese knives in 440C high-carbon steel with ebony-style handles. The complete starter set for everyday cooking.
×

Frequently Bought Together

Total Price: 2,560.00 kr

Haru-knivsetet med ett handtag i ebenholtsstil innehåller fyra olika japanska knivstilar som kan användas för att utföra många köksuppgifter.

  • Bladet är tillverkat av 440C stål som smides och eldas för hand.
  • Detta stål är inte vanligt rostfritt stål. Den har stabiliserats vid 60 ± 2 HRC.
  • Bladen är mycket vassa och hållbara. Bladets unika struktur är tydlig och vacker.
  • Detta knivset är ett multifunktionellt, professionellt köksknivset som kan användas för att perfekt hacka, skiva och skära grönsaker, frukter och kött. Haru är lämplig för professionella kockar, kulinariska experter, matförsäljare och nybörjare hemmakockar. 
  • Det ergonomiska handtaget är tillverkat av ebenholts, vilket är bekvämt att greppa och halkskydd.

Du bör se till att hålla bladen rena och torka ordentligt för att undvika rost eller fläckar. Endast handtvätt. Ej lämplig för att skära ben eller frysta livsmedel.

 

8 tums kockkniv
Full längd: 34 cm, Bladlängd: 19 cm,
Bladbredd: 4,5 cm, Bladtjocklek: 2,0 mm,
Nettovikt: 182g,

8 tums Kiritsuke kniv
Full längd: 34 cm, Bladlängd: 20 cm,
Bladbredd: 4,5 cm, Bladtjocklek: 2,0 mm,
Nettovikt: 198g,

5 tums Utility Knife
Full längd: 25 cm, Bladlängd: 12 cm,
Bladbredd: 2,3 cm, Bladtjocklek: 2,0 mm,
Nettovikt: 84g,

3,5 tums skalkniv
Full längd: 21,2 cm, Bladlängd: 8,3 cm,
Bladbredd: 2,0 cm, Bladtjocklek: 2,0 mm,
Nettovikt: 72g,

Flicka i en jacka


Description

Haru-knivsetet med ett handtag i ebenholtsstil innehåller fyra olika japanska knivstilar som kan användas för att utföra många köksuppgifter.

  • Bladet är tillverkat av 440C stål som smides och eldas för hand.
  • Detta stål är inte vanligt rostfritt stål. Den har stabiliserats vid 60 ± 2 HRC.
  • Bladen är mycket vassa och hållbara. Bladets unika struktur är tydlig och vacker.
  • Detta knivset är ett multifunktionellt, professionellt köksknivset som kan användas för att perfekt hacka, skiva och skära grönsaker, frukter och kött. Haru är lämplig för professionella kockar, kulinariska experter, matförsäljare och nybörjare hemmakockar. 
  • Det ergonomiska handtaget är tillverkat av ebenholts, vilket är bekvämt att greppa och halkskydd.

Du bör se till att hålla bladen rena och torka ordentligt för att undvika rost eller fläckar. Endast handtvätt. Ej lämplig för att skära ben eller frysta livsmedel.

 

8 tums kockkniv
Full längd: 34 cm, Bladlängd: 19 cm,
Bladbredd: 4,5 cm, Bladtjocklek: 2,0 mm,
Nettovikt: 182g,

8 tums Kiritsuke kniv
Full längd: 34 cm, Bladlängd: 20 cm,
Bladbredd: 4,5 cm, Bladtjocklek: 2,0 mm,
Nettovikt: 198g,

5 tums Utility Knife
Full längd: 25 cm, Bladlängd: 12 cm,
Bladbredd: 2,3 cm, Bladtjocklek: 2,0 mm,
Nettovikt: 84g,

3,5 tums skalkniv
Full längd: 21,2 cm, Bladlängd: 8,3 cm,
Bladbredd: 2,0 cm, Bladtjocklek: 2,0 mm,
Nettovikt: 72g,

Flicka i en jacka


Proffsen älskar våra knivar också

Tusentals av våra knivar utsätts dagligen för några av de bästa kockarna på de bästa restaurangerna i världen.

Francesco Arena

Francesco Arena

Regina Elena 57

Rimini, Italien

Ross Gregor

Ross Gregor

Masterchef UK,

Edinburgh, Skottland

Julian George Howells

Julian George Howells

Merchant Navy C.O.C,

Över hela världen

Edisson Restreo Hernandez

Edisson Restreo Hernandez

Las Chilmoleras

Oaxaca, Mexiko

Alessandro Fiacco

Alessandro Fiacco

Singer Palace

Rom, Italien

Gaetano Farucci

Gaetano Farucci

Chefskock Caractère

London, England

Giuseppe Biuso

Giuseppe Biuso

Executive Chef på Il Cappero (Michelin-stjärna)

Sicilien, Italien

Customer Reviews

Why our knives

Hand-forged to last a lifetime

Sustainably sourced Japanese steel, paired with a lifetime warranty.

100% secure checkout

Encrypted payments via Shopify, Apple Pay, Shop Pay and Klarna.

Free worldwide shipping

Fast delivery, easy 180-day returns - no questions asked.

Need help choosing?

Our team is online and ready to recommend the right product for you.

Chat with us →