Vilken kniv är bäst för sushi? Lämpliga japanska knivar
När det gäller att göra sushi kommer du att upptäcka att en sushiknivuppsättning vanligtvis behövs eftersom det kommer att innehålla några av kärnknivarna som uppfyller...
Blogga
Artiklar
-
-
Hur bildas Damascus -mönster | Tjänar de ett syfte?
Damascus stål och mönstersvetning Damaskus stål är två mycket olika saker som ofta är förvirrade för att vara desamma. Med detta i åtanke vill vi...
-
Hur man tar bort rost från köksknivar
Rost borttagning från en japansk kockkniv kan vara en relativt snabb och enkel uppgift, beroende på hur mycket rost som har bildats på bladet. I...
-
3 Lämpliga metoder för japansk knivlagring
När det gäller exakta skärprestanda är korrekt lagring av din japanska kniv lika betydelse för rengöring och underhåll. I den här artikeln kommer vi att titta...
-
Hur man korrekt skärper VG-10 Japanese Blades
Vi finner att de flesta alltid är försiktiga när det gäller att skärpa ett VG10 -blad eftersom de inte vill göra ett misstag eller potentiellt...
-
Kan du sätta kockknivar i diskmaskinen? (Kommer det att förstöra kniven)
Du kanske är ganska förvånad över att höra att en kockkniv inte bör användas i en diskmaskin men det finns flera skäl till varför detta...
-
Nybörjarguide för att köpa japanska kockknivar | 2021 Uppdaterad guide
När man vill köpa en japansk kockkniv är processen inte så enkel som att köpa ett all-purpose kök eller kockkniv som i den västra världen....
