SANTOKU
SANTOKU
Blogga
Rostade kålrabbi med vitlök, timjan & parmesan
Kolrabi är en av de grönsaker som fångar ögat på bondens marknad men som ofta får folk att undra vad de ska göra med den. Ange detta enkla och tillfredsställande...
Rostade kålrabbi med vitlök, timjan & parmesan
Kolrabi är en av de grönsaker som fångar ögat på bondens marknad men som ofta får folk att undra vad de ska göra med den. Ange detta enkla och tillfredsställande...
Klassisk vaniljlagerfödelsedagstårta med vispad...
En födelsedagstårta är inte bara en efterrätt – den är en mittpunkt, en symbol för firande och ett minne som väntar på att hända. Denna klassiska lagerkaka med vanilj levererar...
Klassisk vaniljlagerfödelsedagstårta med vispad...
En födelsedagstårta är inte bara en efterrätt – den är en mittpunkt, en symbol för firande och ett minne som väntar på att hända. Denna klassiska lagerkaka med vanilj levererar...
Rejäl tärnad nötkött och rödvinsgryta med rotfr...
Tärnat nötkött är en basingrediens som lyser när den tillagas lågt och långsamt. Den förvandlas från seg och anspråkslös till smältande mör, speciellt när den bräseras i rika, smakrika vätskor...
Rejäl tärnad nötkött och rödvinsgryta med rotfr...
Tärnat nötkött är en basingrediens som lyser när den tillagas lågt och långsamt. Den förvandlas från seg och anspråkslös till smältande mör, speciellt när den bräseras i rika, smakrika vätskor...
Slow-Roasted Pulled Pork Shoulder med Smoky BBQ...
Fläskaxel är en av de mest tillfredsställande snitten att tillaga låg och långsam. Den är förlåtande, full av smak och förvandlas till något magiskt när den rostas i timmar med...
Slow-Roasted Pulled Pork Shoulder med Smoky BBQ...
Fläskaxel är en av de mest tillfredsställande snitten att tillaga låg och långsam. Den är förlåtande, full av smak och förvandlas till något magiskt när den rostas i timmar med...
Rökig chorizo och potatishash med stekt ägg
Chorizo är en kraftfull ingrediens - rökig, kryddig och rik - och denna hash gör det mesta av sin djärva karaktär. Det är en maträtt designad för långsamma helgmorgnar eller...
Rökig chorizo och potatishash med stekt ägg
Chorizo är en kraftfull ingrediens - rökig, kryddig och rik - och denna hash gör det mesta av sin djärva karaktär. Det är en maträtt designad för långsamma helgmorgnar eller...
Krämig vitlök & timjan Mosad svensk puré
Den ödmjuka svensken – känd som rutabaga i USA – förbises ofta, men denna rejäla rotfrukt förvandlas vackert när den mosas med några genomtänkta tillägg. I detta tröstande och näringsrika...
Krämig vitlök & timjan Mosad svensk puré
Den ödmjuka svensken – känd som rutabaga i USA – förbises ofta, men denna rejäla rotfrukt förvandlas vackert när den mosas med några genomtänkta tillägg. I detta tröstande och näringsrika...
Medelhavsbulgurvetesallad med fetaost och rosta...
Bulgurvete är ett baskorn som förtjänar mer uppmärksamhet. Snabb att tillaga och underbart nötig i smaken, den fungerar som en mångsidig bas för både varma och kalla rätter. Denna...
Medelhavsbulgurvetesallad med fetaost och rosta...
Bulgurvete är ett baskorn som förtjänar mer uppmärksamhet. Snabb att tillaga och underbart nötig i smaken, den fungerar som en mångsidig bas för både varma och kalla rätter. Denna...
Krämig vildvitlökspestopasta med rostade pinjen...
Vild vitlök är ett av vårens mest spännande säsongsfynd. Med sina livfulla gröna blad och kraftfulla smak ger den en djärv men ändå raffinerad kant till din matlagning. Vild vitlök...
Krämig vildvitlökspestopasta med rostade pinjen...
Vild vitlök är ett av vårens mest spännande säsongsfynd. Med sina livfulla gröna blad och kraftfulla smak ger den en djärv men ändå raffinerad kant till din matlagning. Vild vitlök...
Smakfull fylld märg med örtfärs och tomatsås
Märg är en av de mest underskattade säsongsbetonade grönsakerna, ofta förbisedd för flashigare kusiner som zucchini eller auberginer. Men när den tillagas väl är den en fantastisk bas för djärva...
Smakfull fylld märg med örtfärs och tomatsås
Märg är en av de mest underskattade säsongsbetonade grönsakerna, ofta förbisedd för flashigare kusiner som zucchini eller auberginer. Men när den tillagas väl är den en fantastisk bas för djärva...
Mascarpone och citronkrämtårta med smörig kexsk...
Mascarpone är en av de lyxiga ingredienserna som omedelbart lyfter en efterrätt, och denna citronkrämtårta är en perfekt skyltfönster. Lätt men ändå dekadent, silkeslen men strukturerad, den ger både...
Mascarpone och citronkrämtårta med smörig kexsk...
Mascarpone är en av de lyxiga ingredienserna som omedelbart lyfter en efterrätt, och denna citronkrämtårta är en perfekt skyltfönster. Lätt men ändå dekadent, silkeslen men strukturerad, den ger både...
Krusbärssmula med vaniljkräm
Krusbär är en underskattad pärla i sommarens fruktvärld - och det finns inget bättre sätt att låta dem lysa än i en varm, gyllene smula. Deras naturliga syrlighet parar sig...
Krusbärssmula med vaniljkräm
Krusbär är en underskattad pärla i sommarens fruktvärld - och det finns inget bättre sätt att låta dem lysa än i en varm, gyllene smula. Deras naturliga syrlighet parar sig...
Krämig No-Bake kondenserad mjölk cheesecake med...
Kondenserad mjölk är ett viktigt kök som förvandlar enkla ingredienser till överseende godsaker - och denna ostkaka utan bakning är det perfekta exemplet. Med bara en handfull ingredienser och inget...
Krämig No-Bake kondenserad mjölk cheesecake med...
Kondenserad mjölk är ett viktigt kök som förvandlar enkla ingredienser till överseende godsaker - och denna ostkaka utan bakning är det perfekta exemplet. Med bara en handfull ingredienser och inget...
Krämig vegetarisk kikärts- och spenatcurry med ...
Vegetariska rätter får ofta en dålig rap för att vara intetsägande eller otillfredsställande - men denna krämiga kikärts- och spenatcurry bevisar att växtbaserad matlagning kan vara lika djärv och tröstande...
Krämig vegetarisk kikärts- och spenatcurry med ...
Vegetariska rätter får ofta en dålig rap för att vara intetsägande eller otillfredsställande - men denna krämiga kikärts- och spenatcurry bevisar att växtbaserad matlagning kan vara lika djärv och tröstande...
Rökig svart bönsoppa med lime, spiskummin och k...
Svarta bönor är en all-star skafferi stapelvara - hög i fiber, packad med protein och oändligt mångsidig. I denna rökiga svarta bönsoppa glänser de i en tröstande, enkärlsrätt som är...
Rökig svart bönsoppa med lime, spiskummin och k...
Svarta bönor är en all-star skafferi stapelvara - hög i fiber, packad med protein och oändligt mångsidig. I denna rökiga svarta bönsoppa glänser de i en tröstande, enkärlsrätt som är...
Flakiga kärnmjölkskex med honungssmör
Inget slår komforten med ett nybakat kex - speciellt när det är varmt från ugnen och hällt med honungssmör. Dessa flagnande kärnmjölkskax är en riktig sydländsk klassiker, gjorda med enkla...
Flakiga kärnmjölkskex med honungssmör
Inget slår komforten med ett nybakat kex - speciellt när det är varmt från ugnen och hällt med honungssmör. Dessa flagnande kärnmjölkskax är en riktig sydländsk klassiker, gjorda med enkla...
Smakfull överbliven stekhash med krispig potati...
Överbliven stek kan vara en av de största gåvorna av husmanskost - ett smakrikt, långsamt tillagat kött som redan är tillagat och redo att omdanas. Denna överblivna stekhash är det...
Smakfull överbliven stekhash med krispig potati...
Överbliven stek kan vara en av de största gåvorna av husmanskost - ett smakrikt, långsamt tillagat kött som redan är tillagat och redo att omdanas. Denna överblivna stekhash är det...
Krämig rökt makrillpaté med pepparrot och citron
Rökt makrill är en av dessa underskattade skafferipärlor som levererar stor smak med nästan ingen ansträngning. Rik, oljig och intensivt välsmakande, den är en perfekt bas för paté —...
Krämig rökt makrillpaté med pepparrot och citron
Rökt makrill är en av dessa underskattade skafferipärlor som levererar stor smak med nästan ingen ansträngning. Rik, oljig och intensivt välsmakande, den är en perfekt bas för paté —...
Kryddad plommon upp och ner kaka med farinsocke...
Plommon hamnar ofta i skuggan av persikor och bär, men när de bakas till en rustik uppochnedvänd kaka lyser de som stjärnorna de är. Den här kryddade plommonkakan upp och...
Kryddad plommon upp och ner kaka med farinsocke...
Plommon hamnar ofta i skuggan av persikor och bär, men när de bakas till en rustik uppochnedvänd kaka lyser de som stjärnorna de är. Den här kryddade plommonkakan upp och...