Vi använder skivat kött för en hel mängd saker; Smörgåsar, plattor, sallader och mycket mer. Men har du sett priset på skickligt kött i stormarknaderna i dag? Nyligen var vi i en av de ledande stormarknaderna (vi kommer att nämna inga namn), och de försökte ladda över £ 3 för fem mycket små skivor av skinka. Okej, det var väldigt snyggt skinkan och det smakade utan tvekan läckra, men två smörgåsar och det skulle ha varit borta.Om du inte är villig att fortsätta slösa bort dina hårt tjänade pengar på dyrt skivat kött, kanske du vill investera i en köttskiva. Nu titta, vi kommer att jämna ut med dig, den initiala kostnaden för dessa utrustningsdelar kan vara lite höga. Men om du köper en kvalitetsköttskivare som kommer att hålla livet ut, kommer det du kommer att spara under den tiden långt att överstiga det du spenderar på köttskivaren i första hand.
Köttskivor är inte den vanligaste biten av köksredskap I brittiska hem, så många människor känner inte till vad de ska leta efter. I den här guiden kommer vi att introducera dig för några av de bästa köttskivorna på marknaden och berätta allt du behöver veta för att hjälpa dig att köpa den bästa produkten för ditt kök. Vilken är den bästa köttskivaren på marknaden? Se nedan för vår köp av köttskivare guide.
Innehållsförteckning
Vad är en köttskivare?
En köttskivare går med många namn inklusive en deli -skivare, en skivmaskin och till och med bara en skiva. Men dessa namn hänvisar alla till samma utrustning som används för skivor både kött och ostar till önskad tjocklek. Vissa skivare är till och med lämpliga för fryst kött och halvfrysta kött.Även om du kan förlåtas för att tänka att den här typen av prep -arbete skulle vara mycket enklare med en kniv, är det faktiskt mycket mer hårt arbete. En bra köttskivare gör det lika bra som enkelt för köksarbetaren.
Äldre versioner av köttskivaren skulle normalt drivas med en vev men de senaste modellerna drivs av el. I alla fall kan du justera tjockleken vilket gör att dessa maskiner är otroligt mångsidiga.
Välja den bästa köttskivaren för ditt kök
Du kommer att märka att det finns en hel del köttskivor på marknaden och det kan göra saker något förvirrande, särskilt om det är första gången du köper den här typen av utrustning. Men låt inte det skjuta dig; Våra praktiska köppips pekar dig i rätt riktning.
Köttskiva
Vi gillar att tro att vi är ganska ledda när det gäller blad Och detta är en av de viktigaste funktionerna att titta på när du väljer en köttskivare. Du förstår, även om köttskivaren har en riktigt kraftfull motor, det kommer inte att göra det bra om bladet är underlägsen.Det finns två saker du kommer att behöva tänka på när du beslutar mellan blad; typen och storleken. Kommersiella elektriska köttskivor tenderar att ha de största och mest effektiva bladen men det finns massor av inhemska köttskivor som kan vara lika effektiva. Normalt kommer en inhemsk matskivare att ha en bladstorlek på 7-tums och det kommer vanligtvis att vara en serrerad rostfritt stål blad. Fördelen med sågtandad Bladet är att det gör köttskivaren mer lämplig för att skära mindre portioner. På nackdelen kommer du att upptäcka att det råa köttet ibland fastnar så att du måste stoppa halvvägs genom jobbet för att rengöra bladet.
Om du vill gå till en kommersiell modell som är en premium elektrisk köttskivare, kommer du att kunna skära mycket större delar utan att oroa dig för att bladet täpper upp. Till skillnad från en inhemsk modell har de kommersiella köttskivorna ett platt blad och en mycket kraftfull motor för att hjälpa den att utföra sitt bästa.
Köttmotor
Kanske ännu viktigare än bladet, motorn på den elektriska köttskivaren är en av de mest väsentliga sakerna att tänka på. Om detta inte har stigningen och gå för att driva maskinen kan köttskivans blad lika gärna göras värdelös. Motorn kommer att bestämma hastigheten som bladet snurrar och som ett direkt resultat av detta kommer ditt blad att vara mer effektivt vid köttskivning och kommer att skära smidigare genom tjocka eller tunna skivor.Det finns många olika alternativ men om du vill ha något varken för kommersiellt eller inte riktigt bra nog, leta efter något runt 120-watts märket. Men det finns en annan siffra du måste tänka på när du tittar på motorn och detta är varvtalet. Detta säger hur många gånger motorn vänder rostfritt stålblad på en minut, desto högre antal, desto snabbare kommer bladet att snurra och skiva kött. Ett snabbare blad är lika med snabbare och effektivare skivning.
Användarvänlighet
Oavsett om du är en Meat Slicer Pro eller är helt ny i den här typen av utrustning, vill du att något som inte kräver att en doktorsexamen ska ta reda på. Att leta efter produkter som har användarvänliga funktioner är ett måste och det finns tre viktiga aspekter att leta efter.Den första är att den elektriska matskivaren kommer med en säkerhetsmatspusher och att matvagnen är rätt storlek för vad du kommer att klippa. För det andra måste du se till att maskinen enkelt kommer isär som gör rengöring och underhåll en cinch. Slutligen bör du titta på hur lätt det är att justera köttskivaren.
Vi berörde rengöring och underhåll där och det är något annat som är viktigt när du tänker på hur lätt en köttskivare är att använda. Generellt sett är köttskivor ganska enkla verktyg att ta hand om och du behöver egentligen bara oroa dig för att hålla bladet skarp och se till att verktyget rengörs efter varje användning.
När det gäller att skärpa bladet är detta inte något du vanligtvis skulle göra hemma. I de flesta fall tar du din köttskivare till en professionell som kommer att kunna göra jobbet säkert och korrekt. Men om du inte vill ha besväret med att behöva ta din köttskiva till butiken, kan kommersiella skivor vara det rätta valet för dig. Detta beror på att många av dessa har inbyggt skärpning System så underhåll blir plötsligt så mycket lättare.
Köttskivor
Allt som har ett blad har utrymmet att orsaka allvarliga skador så det är ingen mening att välja en köttskivare som inte är säker att använda. Den goda nyheten är att alla bra köttskivor har säkerhetsfunktioner som hjälper till att förhindra skador. Den viktigaste säkerhetsfunktionen att leta efter är en som har en säkerhet mat pusher. Detta hindrar dig från att behöva ha fingrarna var som helst nära bladet. Du måste också se till att maten är säkrad, t.ex. med en köttgrepparm och inte kommer att röra sig under skärning.
Köttskivor - våra toppval
Om du redan har börjat shoppa efter en prisvärd skiva kommer du att veta hur många produkter det finns där ute. Detta kan känna lite förvirrande, särskilt om det är första gången du köper en köttskivare. Använda vårt praktiska köp guide Ovan kommer att ge dig all information du behöver. Så istället för att tråla internet och köttskivor i timmar i slutet, varför inte kolla in de bästa köttskivorna som vi älskar för perfekt skivat kött?Kitchener Meat Deli Cheese Food Slicer
En av de saker som vi älskar med denna köttskivare är hur effektiv och tillförlitlig den är. Det kommer att producera rena, konsekventa snitt och har en kraftfull 150 wattmotor för att se till att jobbet görs rätt varje gång. Dessutom är Kitchener Meat Slicer oerhört säkert att använda och kommer med en pusher så att du kan hålla fingrarna väl ur vägen.
På ingen sätt är detta vad vi skulle kalla en budgetköttskivare, det kommer med en något högre prislapp än andra produkter. Men vad du får för detta är en robust och välbyggd utrustning som är lätt att använda och underhålla. Kombinationen av rostfritt stål och aluminium gör detta till en mycket hygienisk utrustning.
Du kommer också att märka hur mångsidig kitchener köttskivare är. Den levereras med en lättanvänd justeringsknapp som gör att du kan klippa allt från tjockt brädkött till tunt skivade deli-snitt. Det är fantastiskt om du gillar att blanda saker i köket.
Framsteg EK3683P
Vi var tvungna att inkludera denna köttskiva rent på grund av hur överkomligt det är. Om du shoppar på en budget men inte vill kompromissa med kvaliteten är detta ett utmärkt alternativ. Det är också ett bra val för människor som inte kommer att använda en köttskiva varje dag men vill ha ett i sitt köksskåp för när ögonblicket kräver det.
Det är lika mångsidigt som den tidigare modellen vi tittade på med möjligheten att justera tjockleken mellan 1 mm och 15 mm. Dessutom görs detta allt via en enkel knopp som ligger på baksidan av skivan så att det inte finns några komplicerade rutiner för att använda den.
Detta är en av de säkrare maskinerna eftersom den har en tumskydd och icke-halkfötter. Vi märkte dock att det inte kommer med ett pusherverktyg som låter det något. Som sagt, för en budgetprodukt är det inte världens slut. Och när du tänker på hur välgjord den här är, med rostfritt stål, är detta en köttskivare värd att överväga.
Buffelköttskivare
Om du är ute efter en kommersiell köttskivare som förbereder delikött, blåser den här alla andra ur vattnet. Ja, det kräver lite av en investering men du får ett verktyg som verkligen kommer att stå tidens test och som kommer att fungera utmärkt.
Det är tillverkat av anodiserad aluminium, ett material som har visat sig hålla mer än 40 år när det är ordentligt vårdat. Inte bara detta utan det kommer inte att blekna eller skrapa så att köttskivaren kommer att förbli bäst för en livstid.
Naturligtvis handlar det inte allt om utseende och hur köttskivaren presterar är bara något annat värt att bli upphetsad över. Med kullager för att säkerställa en smidig verkan av matvagnen och enkla justeringar, säkerställer Buffalo Meat Slicer det perfekta snittet varje gång. Dessutom är det en tyngre modell så det finns ingen risk för att den glider och glider under användning; Perfekt för kommersiella kök eller inhemska kockar som vill ha något så lite extra speciellt. Detta är en utmärkt köttskivare.
