Blogg
Santoku vs Gyuto: Vilken behöver jag?
Santoku -kniven har en platt spets och ett kortare blad; Det används vanligtvis för att skära frukt och grönsaker och göra raka snitt. Å andra sidan är Gyuto -kniven vanligtvis...
Santoku vs Gyuto: Vilken behöver jag?
Santoku -kniven har en platt spets och ett kortare blad; Det används vanligtvis för att skära frukt och grönsaker och göra raka snitt. Å andra sidan är Gyuto -kniven vanligtvis...
Har knivar en falsk kant?
Det finns flera skäl till att du kan se en falsk kant på en kniv. De finns normalt på klipppunktsbladen men det är möjligt att lägga till dem i olika...
Har knivar en falsk kant?
Det finns flera skäl till att du kan se en falsk kant på en kniv. De finns normalt på klipppunktsbladen men det är möjligt att lägga till dem i olika...
Hur man skärper elektriska knivblad
Om du har en elektrisk kniv, vet du hur effektiva dessa verktyg kan vara och hur mycket ansträngning de kan rädda dig när du snider kött. Runt jul eller till...
Hur man skärper elektriska knivblad
Om du har en elektrisk kniv, vet du hur effektiva dessa verktyg kan vara och hur mycket ansträngning de kan rädda dig när du snider kött. Runt jul eller till...
Bästa tips för att snida kött
Vissa kött är notoriskt svåra att snida men vi vill alla se till att vår mat presenteras väl, varför det är ett måste att lära sig att lära sig att...
Bästa tips för att snida kött
Vissa kött är notoriskt svåra att snida men vi vill alla se till att vår mat presenteras väl, varför det är ett måste att lära sig att lära sig att...
Strumpa ett japansk skafferi - Katsuobushi
I vår serieStrumpa ett japansk skafferi, Vi tittar på många traditionella ingredienser som används i många söta och smakfulla rätter i japansk mat. I tidigare inlägg har vi diskuterat japansk...
Strumpa ett japansk skafferi - Katsuobushi
I vår serieStrumpa ett japansk skafferi, Vi tittar på många traditionella ingredienser som används i många söta och smakfulla rätter i japansk mat. I tidigare inlägg har vi diskuterat japansk...
Hur länge blötlägger jag en Whetstone?
När det gäller knivskärning är ett av de mest älskade verktygen Whetstone. Sharpening Stones ger ett effektivt sätt att förvandla tråkiga knivar till något som fungerar lika bra som nytt.Men...
Hur länge blötlägger jag en Whetstone?
När det gäller knivskärning är ett av de mest älskade verktygen Whetstone. Sharpening Stones ger ett effektivt sätt att förvandla tråkiga knivar till något som fungerar lika bra som nytt.Men...
Hur man använder en Whetstone Angle Guide
Det är så viktigt att hålla knivarna skarpa. Om du inte upprätthåller en skarp kant, dina knivar kommer inte att fungera lika bra och kan till och med vara farliga....
Hur man använder en Whetstone Angle Guide
Det är så viktigt att hålla knivarna skarpa. Om du inte upprätthåller en skarp kant, dina knivar kommer inte att fungera lika bra och kan till och med vara farliga....
Varför behöver jag en brödkniv?
Det finns så många olika typer av knivar och när du arbetar i köket kan det vara lite förvirrande vad du behöver och vilka som inte är så nödvändiga. Många...
Varför behöver jag en brödkniv?
Det finns så många olika typer av knivar och när du arbetar i köket kan det vara lite förvirrande vad du behöver och vilka som inte är så nödvändiga. Många...
Hur kan vatten skada en kniv?
Det är oerhört viktigt att veta hur du kan underhålla dina knivar ordentligt. När allt kommer omkring kommer många av er att ha betalat ett betydande belopp för att investera...
Hur kan vatten skada en kniv?
Det är oerhört viktigt att veta hur du kan underhålla dina knivar ordentligt. När allt kommer omkring kommer många av er att ha betalat ett betydande belopp för att investera...
Träskärbrädor: Vilka är fördelarna och skillnad...
När du förbereder mat i köket är kvalitetsknivar som en japansk knivuppsättning viktiga. Men medan de gör det mesta av arbetet är de ofta värdelösa utan en bra partner. Med...
Träskärbrädor: Vilka är fördelarna och skillnad...
När du förbereder mat i köket är kvalitetsknivar som en japansk knivuppsättning viktiga. Men medan de gör det mesta av arbetet är de ofta värdelösa utan en bra partner. Med...
Strumpa ett japansk skafferi - miso
I vårt tidigare inlägg när vi tittade på viktiga ingredienser för det japanska skafferiet fokuserade vi på sojasås. Även om detta är en av de mest uppenbara ingredienserna som används...
Strumpa ett japansk skafferi - miso
I vårt tidigare inlägg när vi tittade på viktiga ingredienser för det japanska skafferiet fokuserade vi på sojasås. Även om detta är en av de mest uppenbara ingredienserna som används...
Knife Rack vs Knife Block: Vilket är bäst?
Att hålla dina knivar i kökslådan med verktyg som bestick, servering av skedar, rullande stift och alla slags andra saker kommer sannolikt att skadadem. Varje gång kniven slår mot ett...
Knife Rack vs Knife Block: Vilket är bäst?
Att hålla dina knivar i kökslådan med verktyg som bestick, servering av skedar, rullande stift och alla slags andra saker kommer sannolikt att skadadem. Varje gång kniven slår mot ett...
Är G10 bra för köksknivhandtag?
När du köper en kökskniv är en av de första sakerna du kommer att tänka på hur skarpt och effektivt bladet är. Detta är en av de viktigaste funktionerna eftersom...
Är G10 bra för köksknivhandtag?
När du köper en kökskniv är en av de första sakerna du kommer att tänka på hur skarpt och effektivt bladet är. Detta är en av de viktigaste funktionerna eftersom...
Spotlight på Paring Knife
Paring Knife är ett av de mest mångsidiga verktygen som alla kockar kan ha i sitt kök. De är idealiska för en hel mängd uppgifter inklusive skivning, skalning, snidning och...
Spotlight på Paring Knife
Paring Knife är ett av de mest mångsidiga verktygen som alla kockar kan ha i sitt kök. De är idealiska för en hel mängd uppgifter inklusive skivning, skalning, snidning och...
Vilka är de bästa knivuppsättningarna för köket?
En bra knivset innebär att du har utmärkt mångsidighet i köket. Men med så många på marknaden och så många olika saker att tänka på, är det inte konstigt att...
Vilka är de bästa knivuppsättningarna för köket?
En bra knivset innebär att du har utmärkt mångsidighet i köket. Men med så många på marknaden och så många olika saker att tänka på, är det inte konstigt att...
Bästa biffknivar
Om du äter kött regelbundet, eller om du har haft svårt att hitta de bästa biffknivarna för din nästa middagsfest är vi här för att hjälpa. I den här guiden...
Bästa biffknivar
Om du äter kött regelbundet, eller om du har haft svårt att hitta de bästa biffknivarna för din nästa middagsfest är vi här för att hjälpa. I den här guiden...
Behöver jag en grönsakskniv och köttkniv?
Det finns mycket att välja mellan och en sak som många tycker är att de kan komma undan med att bara ha en kniv för alla uppgifter. Vissa knivar är...
Behöver jag en grönsakskniv och köttkniv?
Det finns mycket att välja mellan och en sak som många tycker är att de kan komma undan med att bara ha en kniv för alla uppgifter. Vissa knivar är...
Kan du resa med köksknivar i kontrollerat bagage?
Det säger sig självt att det inte är en bra idé att bara gå på ett plan med ett blad. Men hur får du dina köksknivar från A till B...
Kan du resa med köksknivar i kontrollerat bagage?
Det säger sig självt att det inte är en bra idé att bara gå på ett plan med ett blad. Men hur får du dina köksknivar från A till B...