Blogg
Varför är japanska köksknivar bättre än europei...
Om du har vägt upp dina alternativ och försöker bestämma den bästa kniven för ditt kökDå kan du ha minskat den ner till en japansk kniv eller en europeisk kniv;...
Varför är japanska köksknivar bättre än europei...
Om du har vägt upp dina alternativ och försöker bestämma den bästa kniven för ditt kökDå kan du ha minskat den ner till en japansk kniv eller en europeisk kniv;...
Butternut Squash soppa: Hur kan jag öva min kni...
Matlagning innebär så mycket mer än att bara sätta ingredienser tillsammans för att skapa en god maträtt. Mycket av färdigheten ligger i förberedelsen, och detta inkluderar att ta tag i...
Butternut Squash soppa: Hur kan jag öva min kni...
Matlagning innebär så mycket mer än att bara sätta ingredienser tillsammans för att skapa en god maträtt. Mycket av färdigheten ligger i förberedelsen, och detta inkluderar att ta tag i...
Spotlight på Kiritsuke -kniven
Japan är känd för sin fantastiska bladproduktion. Från det mäktiga Samurai-svärdet till den ödmjuka kökskniven, producerar detta land några av de mest imponerande knivarna på planeten. Men när du handlar...
Spotlight på Kiritsuke -kniven
Japan är känd för sin fantastiska bladproduktion. Från det mäktiga Samurai-svärdet till den ödmjuka kökskniven, producerar detta land några av de mest imponerande knivarna på planeten. Men när du handlar...
Vad är Rockwell Hardness Scale?
När du köper köksknivar, och andra föremål gjorda av metall, kan du ha konfronterat med detaljer om rockwellshårdskalan. Men vad betyder det här? Det är verkligen något som kan lämna...
Vad är Rockwell Hardness Scale?
När du köper köksknivar, och andra föremål gjorda av metall, kan du ha konfronterat med detaljer om rockwellshårdskalan. Men vad betyder det här? Det är verkligen något som kan lämna...
Steak knivar - varför är de viktiga?
Vi är starkt beroende av våra stekknivar,Och vi har tänkt på det mycket nyligen. Så mycket så att vi bara var tvungna att sätta ihop en slutgiltig guide till varför...
Steak knivar - varför är de viktiga?
Vi är starkt beroende av våra stekknivar,Och vi har tänkt på det mycket nyligen. Så mycket så att vi bara var tvungna att sätta ihop en slutgiltig guide till varför...
Vilken grad av whetstone ska jag köpa?
När det gäller att handla om en whetstone, märker du snabbt att det finns ett antal val när det gäller grit. Detta kan lämna knivägare känner sig förvirrade,Men det är...
Vilken grad av whetstone ska jag köpa?
När det gäller att handla om en whetstone, märker du snabbt att det finns ett antal val när det gäller grit. Detta kan lämna knivägare känner sig förvirrade,Men det är...
Olika typer av rostfritt stål; Vad är bäst för ...
Nästan varje kökskniv har ett rostfritt stålblad, men det finns olika typer av rostfritt stål, och varje har sina fördelar och nackdelar. I den här guiden diskuterar vi de olika...
Olika typer av rostfritt stål; Vad är bäst för ...
Nästan varje kökskniv har ett rostfritt stålblad, men det finns olika typer av rostfritt stål, och varje har sina fördelar och nackdelar. I den här guiden diskuterar vi de olika...
Hur heter jag den perfekta Turkiet?
Om det finns en sak som irks även de mest erfarna kockarna, blir det kalkon helt snidat. Och ja det finns en konst för det. Om du vill imponera vid...
Hur heter jag den perfekta Turkiet?
Om det finns en sak som irks även de mest erfarna kockarna, blir det kalkon helt snidat. Och ja det finns en konst för det. Om du vill imponera vid...
Spotlight på kockens kniv
Att ha en bra japansk knivuppsättning är viktigt och låter dig slutföra olika matberedningsuppgifter så effektivt som möjligt. Men för många människor är det förvirring över vilken kniv används för...
Spotlight på kockens kniv
Att ha en bra japansk knivuppsättning är viktigt och låter dig slutföra olika matberedningsuppgifter så effektivt som möjligt. Men för många människor är det förvirring över vilken kniv används för...
Hur kan jag skära en lök utan att gråta?
Vi har alla varit där och de lök tårar är några av de mest frustrerande. Du kan inte gnugga dem bort; Du kommer bara göra det värre men de strömmar...
Hur kan jag skära en lök utan att gråta?
Vi har alla varit där och de lök tårar är några av de mest frustrerande. Du kan inte gnugga dem bort; Du kommer bara göra det värre men de strömmar...
Vilka är de typer av japanska skärningstekniker?
Om du är angelägen om ditt spel i köket vill du lära dig några av de olika typerna av japanska skärningstekniker. I den här guiden visar vi dig några av...
Vilka är de typer av japanska skärningstekniker?
Om du är angelägen om ditt spel i köket vill du lära dig några av de olika typerna av japanska skärningstekniker. I den här guiden visar vi dig några av...
Anatomi av en kockkniv
Lär dig de olika delarna av en knivs anatomi och deras avsedda ändamål ...
Anatomi av en kockkniv
Lär dig de olika delarna av en knivs anatomi och deras avsedda ändamål ...
Hur görs knivblad?
Med en kockens kniv med god kvalitet gör att du enkelt kan förbereda dina måltider. Men har du någonsin tänkt på hur din kniv är gjord och vad som går...
Hur görs knivblad?
Med en kockens kniv med god kvalitet gör att du enkelt kan förbereda dina måltider. Men har du någonsin tänkt på hur din kniv är gjord och vad som går...
Spotlight på Santoku-kniven
Det finns många olika knivar som du kan lägga till i din köksredskap, men ingen är ganska lika mångsidig som Santoku-kniven.Hailing från Japan, kvaliteten och rena nedskärningar som denna kniv...
Spotlight på Santoku-kniven
Det finns många olika knivar som du kan lägga till i din köksredskap, men ingen är ganska lika mångsidig som Santoku-kniven.Hailing från Japan, kvaliteten och rena nedskärningar som denna kniv...
Vilket är det bästa huggbrädet?
Många människor är under intrycket att en huggbräda bara är där för att skydda sina köksbänkskivor. Även om det tjänar detta syfte, skyddar det också dina knivar. Om bladets känsliga...
Vilket är det bästa huggbrädet?
Många människor är under intrycket att en huggbräda bara är där för att skydda sina köksbänkskivor. Även om det tjänar detta syfte, skyddar det också dina knivar. Om bladets känsliga...
Spotlight på brödkniven
Vad många människor inte vet är att den ödmjuka brödkniven är mycket mer mångsidig än det skulle först få dig att tro. Så, för att få denna mångsidighet i framkant,...
Spotlight på brödkniven
Vad många människor inte vet är att den ödmjuka brödkniven är mycket mer mångsidig än det skulle först få dig att tro. Så, för att få denna mångsidighet i framkant,...
Vänsterhänt knivar - Vad är skillnaden och behö...
Om du har övervägt att investera i några vänsterhänt knivar, men inte helt säkra på skillnaderna och om det är värt det, är du på rätt ställe. Vi kommer att...
Vänsterhänt knivar - Vad är skillnaden och behö...
Om du har övervägt att investera i några vänsterhänt knivar, men inte helt säkra på skillnaderna och om det är värt det, är du på rätt ställe. Vi kommer att...
Spotlight på boningkniven
När du sätter upp ett kök finns det många verktyg som du behöver komma ihåg, men många människor glömmer vikten av en boningkniv. De inser bara hur användbara de är...
Spotlight på boningkniven
När du sätter upp ett kök finns det många verktyg som du behöver komma ihåg, men många människor glömmer vikten av en boningkniv. De inser bara hur användbara de är...